Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 plăcinte

Aceasta este o rețetă ușoară de desert de Halloween care poate fi pregătită în avans și servită mai târziu ca desert.

Ingrediente:

• 0,25 linguri. piure de dovleac
• 2 linguri de lapte condensat dulce
• 0,25 lingurițe scorțișoară măcinată
• 0,25 lingurițe ghimbir măcinat
• 0,25 lingurițe nucșoară măcinată
• 2 foi de foietaj gata preparate, decongelate
• 1 ou mare
• 12 stafide
• 0,5 cană zahăr pudră, opțional

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

foietaj, piure de dovleac, lapte condensat, zahăr pudră, scorţişoară, ghimbir măcinat, nucşoară, stafide

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  
  Îndoiți dovleacul, lapte condensat, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara și un praf de sare într-un bol mediu și amestecați pentru a omogeniza.
Pasul 2
• Întindeți o foaie de aluat pe o suprafață ușor înfăinată cu un sucitor pentru a forma un dreptunghi de 20 x 30 cm. Tăiați aluatul pentru a forma un pătrat, păstrând resturile pentru decor. Tăiați aluatul în 6 dreptunghiuri egale, fiecare de aproximativ 8 x 15 cm. Transferați aluatul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Pasul 3
• Întindeți o a doua foaie de aluat la aceeași grosime. Tăiați în fâșii subțiri de 0,5 cm lățime și 17 cm lungime. Repetați cu resturile de aluat rămase. Transferați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
  
  Puneți o lingură cu vârf de umplutură în centrul fiecărui dreptunghi. Folosiți o lingură pentru a întinde umplutura uniform, lăsând aproximativ 1 cm de spațiu în jurul marginilor.
Pasul 4
• Bateți ușor oul cu o lingură de apă într-un bol mic. Folosiți o pensulă de patiserie pentru a unge marginile plăcintelor cu ouăle spălate. Așezați fâșii de aluat în unghiuri diferite peste umplutură pentru a crea un aspect de mumie. Apăsați marginile cu o furculiță și tăiați excesul cu un cuțit. Ungeți ușor partea de sus a plăcintelor cu ouăle spălate. Puneți 2 stafide pe fiecare plăcintă pentru ochi.
Pasul 5
• Coaceți până se rumenesc intens, rotind tava la jumătatea timpului de coacere pentru a asigura o culoare uniformă pe toate părțile, 20-25 de minute. Lăsați să se răcească ușor pe un grătar, aproximativ 5 minute.
  
  Se servește ca atare sau se ornează cu o glazură simplă. Se combină zahărul pudră cu 0,5 lingurițe de apă. Se amestecă până se omogenizează și devine lucioasă. Se transferă glazura într-o pungă de plastic și se taie colțul. Se întinde glazura pe plăcinte de-a lungul fâșiilor de aluat. Se servește.

Voturi: 4