Conopidă la cuptor cu glazură de muștar
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Dacă sunteți în căutarea unei modalități delicioase și inovatoare de a găti conopida, această opțiune vă va surprinde plăcut. Conopida, tăiată în buchețele, se coace la cuptor și, cu câteva minute înainte de a fi gata, se unge cu un amestec de muștar Dijon, sirop de curmale și oțet balsamic. Această glazură se transformă într-o glazură delicioasă, dulce-acrișoară, în cuptor. Aroma conopidei capătă o aromă unică și festivă. Este o garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare cu carne. Se servește presărată cu pătrunjel proaspăt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conopidă
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1 lingură de sirop de curmale
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, Muștar Dijon, sirop
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați o căpățână mică de conopidă în buchețele mari. Amestecați-le cu 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper pe o tavă de copt tapetată cu folie de aluminiu. Coaceți în cuptor la 230°C, amestecând la jumătatea timpului, până când buchețelele devin aurii și fragede, 25-30 de minute.
- Combinați câte 1 lingură de muștar Dijon și sirop de curmale cu 1 linguriță de oțet balsamic. Stropiți conopida cu amestecul și amestecați; continuați coacerea până când conopida este glazurată, 10 minute. Presărați cu pătrunjel tocat.
Categorii:
Rețete similare
