Conopidă în sos de vodcă
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 190, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 6 G., carbohidrați 13 G., fibră 4 G., colesterol 35 de ani mg, sodiu 461 mg, zahăr 4 G.
Calorii 190, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 6 G., carbohidrați 13 G., fibră 4 G., colesterol 35 de ani mg, sodiu 461 mg, zahăr 4 G.
Conopida absoarbe perfect orice sos. Coaceți buchețelele cu unt și sos de paste cu vodcă cumpărat din magazin, apoi presărați-le cu pesmet crocant și serviți-le cu sos de vodcă suplimentar pentru înmuiat. Acest fel de mâncare este perfect pentru un aperitiv copios sau o gustare la amiază.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conopidă medie (aproximativ 1 kg), tăiată în buchețele cât o îmbucătură
- 0,5 cană sos de paste cu vodcă cumpărat din magazin + extra pentru servire
- 6 linguri de unt nesărat, topit
- 1/3 cană de pesmet panko
- 1/4 lingură de parmezan proaspăt ras
- 1 linguriță de sare de usturoi
- 1 linguriță de condimente italienești
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, sos de roșii, Brânză parmezană, pesmet panko, Condimente italiene, sare de usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mare, combinați conopida, sosul de vodcă, 2 linguri de unt topit, 1 lingură de sare grunjoasă și câteva bucăți de piper negru proaspăt măcinat. Întindeți într-un singur strat pe tava de copt pregătită și coaceți până când conopida este fragedă și aurie pe aluat, amestecând la jumătatea timpului de timp, timp de 25 până la 30 de minute.
- Între timp, amestecați într-un bol mic pesmet, parmezan, sare de usturoi, condimente italiene și cele 4 linguri rămase de unt topit. Aranjați într-un singur strat pe o altă tavă de copt pregătită și coaceți până când crutoanele devin aurii și crocante, 8-10 minute.
- Transferați conopida pe un platou de servire, presărați-o cu pesmet și serviți-o cu sosul de înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
