Conopidă la cuptor cu usturoi și ierburi aromatice
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 123, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 9 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 380 mg, zahăr 3 G.
Calorii 123, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 9 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 380 mg, zahăr 3 G.
Conopida este una dintre cele mai bune garnituri de sărbători, însă este adesea subestimată. Această legumă cu conținut scăzut de calorii se potrivește perfect cu carnea, ajutând la digestia acesteia. Multor oameni nu le place aroma sa blândă, dar acest dezavantaj poate fi transformat într-un avantaj: aroma sa neutră creează un fundal minunat pentru orice condimente și arome, cum ar fi în această rețetă. Coaceți conopida cu rozmarin și usturoi - aroma va fi magică!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conopidă (aproximativ 900 g), curățată și tăiată în buchețele
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 5 căței de usturoi, tocați grosier
- 2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat grosier
- 1 linguriță de rozmarin proaspăt tocat
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C (430°F). Așezați conopida, ceapa, usturoiul, cimbrul și rozmarinul pe o tavă de copt cu margini, amestecând bine pentru a le acoperi. Presărați cu 1 linguriță de sare și piper negru proaspăt măcinat și amestecați din nou.
- Coaceți, amestecând ocazional, până se rumenesc și se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
