Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Acest aperitiv sănătos combină două tipuri de salată: salată de ton și un BLT tradițional (bacon, salată verde și roșii). Este delicios și suculent. Folosește uleiul de ton în dressingul salatei pentru un aperitiv și mai savuros și aromat. Servit pe frunze ferme de salată verde, îl poți mânca cu mâinile! Acest aperitiv ușor, cu conținut scăzut de carbohidrați, este perfect pentru o reuniune cu prietenii.

Ingrediente:

• 4 ouă mari
• 4 fâșii de bacon
• 1/3 cană maioneză de măsline
• 2 linguri de smântână
• 1/4 linguriță coajă de lămâie + 1 lingură suc de lămâie
• 1 tulpină de țelină, feliată subțire
• 2 conserve de ton în ulei de măsline a câte 140 g, păstrați 2 linguri de ulei, scurgeți restul
• 2 cepe verzi, tocate
• 1 roșie medie, tăiată în jumătate și în 8 felii
• 16 frunze de salată Bibb

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

salată verde, ton, roșii, țelină, coajă de lămâie, maioneză, ouă, slănină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță medie, acoperiți ouăle cu apă până la o adâncime de aproximativ 2 cm. Aduceți la fierbere, luați de pe foc, acoperiți și lăsați să stea timp de 8 minute. Scurgeți ouăle și transferați-le în apă cu gheață. După ce s-au răcit suficient, curățați-le de coajă și tocați-le.
Pasul 2
• Între timp, într-o tigaie mare antiaderentă, la foc mediu, prăjiți baconul până devine crocant, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Transferați-l pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie. Fărâmițați baconul în bucăți mici.
Pasul 3
• Într-un bol mediu, combinați maioneza, smântâna, coaja și sucul de lămâie, țelina, uleiul de ton, trei sferturi din ceapa verde, 1/4 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Adăugați tonul și trei sferturi din fiecare porție de bacon și ouă și amestecați ușor (nu prea mult). Condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 4
• Presărați feliile de roșii cu sare și piper negru.
  
  Așezați frunzele în perechi și umpleți fiecare teanc cu salată de ton. Adăugați o felie de roșie. Presărați cu ceapă verde, bacon și ou.

Voturi: 3