Salată caldă de ton în boluri de pâine

Voturi: 3

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O modalitate unică de a servi sandvișuri calde cu ton. Sandvișurile sunt preparate în boluri adânci de pâine, care conțin și mai multă umplutură delicioasă: brânză topită, salată de ton și țelină într-un dressing delicat de maioneză, murături, roșii suculente și chipsuri de cartofi, care sunt așezate ca strat de jos pentru o surpriză crocantă plăcută. O pâine este suficientă pentru patru boluri cu umplutură fierbinte și suculentă. Dacă doriți, puteți adăuga germeni deasupra fiecărui sandviș pentru o opțiune mai sănătoasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pâine albă întreagă, lungă de cel puțin 30 cm.
6 linguri de unt nesărat, tăiat cubulețe
1 și 1/3 căni de chipsuri de cartofi
12 felii de brânză americană
0,5 cană de maioneză
2 linguri de muștar Dijon
3 tulpini de țelină, tăiate cubulețe mici (aproximativ 1 cană cu vârf)
1 șalotă mare, tocată mărunt (aproximativ 1/3 cană)
Sos picant, după cum este necesar
4 conserve de ton în suc propriu, scurse bine, a câte 140 g
1 castravete murat, uscat și tăiat în 16 felii
4 felii subțiri de roșii inimă de bou
1 cană de germeni, opțional

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, ton, Brânză americană, țelină, castraveți, roșii de salată, castravete murat, muguri de fasole

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați raftul cuptorului pe raftul din mijloc și preîncălziți cuptorul la 190°C.
Tăiați 0,5 cm de crustă de la un capăt al pâinii și suficientă crustă de la celălalt capăt pentru a obține o pâine de 30 cm. Puneți deoparte crustele pentru o altă utilizare. Tăiați pâinea transversal în 4 bucăți egale. Folosind o furculiță, înțepați un capăt tăiat și faceți cu grijă o gaură pătrată în fiecare bucată de pâine pentru a crea „cutii”, lăsând un strat interior de pâine de 1 cm grosime de-a lungul crustei (vezi Nota). Puneți deoparte miezul pentru o altă utilizare.

Într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați untul și un praf mare de sare și topiți-le în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Ungeți interiorul și exteriorul pâinii cu untul topit. Puneți deasupra fiecărei felii de pâine 1/3 cană de chipsuri de cartofi și 1 felie de brânză americană. Așezați bolurile de pâine, cu partea deschisă în sus, pe o tavă de copt și coaceți până când brânza se topește și interiorul pâinii este ușor rumenit și crocant, aproximativ 10 minute.
Între timp, într-un bol mediu, combinați maioneza, muștarul, țelina, șalota, un strop de sos iute și un praf generos de sare. Adăugați tonul. Ajustați sarea și stropiți cu sos iute, dacă este necesar.
Umpleți fiecare bol de pâine în următoarea ordine: 1/2 cană de salată de ton, 4 felii de murături, încă 1/2 cană de salată de ton, 1 felie de roșii și 2 felii de brânză americană.
Puneți bolurile de pâine înapoi în cuptor și coaceți-le până când brânza se topește, aproximativ 5 minute. Presărați cu germeni, dacă îi folosiți, tăiați-i în jumătate sau lăsați-i întregi și serviți imediat.

Nota

Nu vă faceți griji dacă ați înțepat accidental o bucată de pâine până la capăt în timp ce decupați boluri de pâine. Pur și simplu astupați gaura cu o bucată suplimentară de pâine.