Salată de vară cu căpșuni
Voturi: 3
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această superbă salată de primăvară-vară încântă prin aroma sa răcoritoare, cu note acrișoare și dulci. Căpșunile marinate rapid sunt amestecate cu frunze de salată rupte și șalotă într-o vinegretă. Nucile de pin prăjite adaugă o crocanță plăcută.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 180 g căpșuni
- 1/4 cană de oțet de vin roșu
- 1 legătură de salată verde
- O mână de nuci de pin
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: căpșună, salată verde, oțet de vin, nuci de pin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Dizolvați 2 lingurițe de zahăr și 1,5 lingurițe de sare grunjoasă în 1 cană de apă fierbinte. Adăugați 1 cană de căpșuni tăiate în sferturi, 1/4 cană de oțet de vin roșu și 1 șalotă feliată subțire; lăsați la infuzat timp de 10 minute. Scurgeți, păstrând o lingură.
- Amestecați câte o legătură de salată verde și roșie ruptă cu 2 linguri de ulei de măsline, suc de căpșuni, fructe de pădure și șalotă; condimentați cu sare și piper după gust. Presărați cu semințe de pin prăjite.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
