Salată verde

Aceste chiftele suculente și aromate sunt o combinație delicioasă de carne de vită tocată, iaurt, chutney, pesmet și condimente, care împreună conferă preparatului o aromă tandoori. Serviți chiftelele ca aperitiv, una pe o frunză de salată. citeşte mai mult

Unii oameni se bucură de un sandviș consistent, în timp ce alții preferă o salată elegantă. Nu vă chinuiți să alegeți ce să preparați: așezați un platou (sau o farfurie mare) în centrul mesei cu ingrediente potrivite atât pentru un sandviș, cât și pentru o salată și oferiți... citeşte mai mult

Ciupercile Portobello sunt alternativa perfectă la chiftelele de burger vegetarian. Pălăriile lor sunt mari și cărnoase, exact de dimensiunea potrivită pentru o chiflă. Prăjiți-le în pesmet panko pentru un exterior crocant și un interior suculent. citeşte mai mult

Pregătește un burger suculent, umplut cu aroma uimitoare a preparatelor asiatice stir-fry. Secretul constă într-un sos asiatic gros, care se întinde pe chifteaua de vită cu doar câteva minute înainte de a fi gata de gătit. Unge chiflele cu sosul rămas atunci când asamblezi burgerul și pune deasupra... citeşte mai mult

Salata verde tânără și andivele nici măcar nu trebuie tocate pentru această salată. Pur și simplu separați căpățânile în frunze și amestecați-le cu celelalte legume într-un dressing ușor de smântână și hrean. Caperele prăjite sunt punctul forte al acestei salate. Acrișoare și crocante, sunt perfecte... citeşte mai mult

• Maioneză picantă
• Chiftele și umpluturi

Cum amenajezi un bar pentru burgeri fără a fi nevoie să alergi înainte și înapoi între bucătărie și grătar? Simplu: frigi toate ingredientele (inclusiv toppingurile). O tavă de copt potrivită pentru grătar îți va fi de folos. Împarte mental suprafața în zone și... citeşte mai mult

Aceste mini sandvișuri cu salată de ouă sunt o gustare excelentă pentru ora de ceai. Delicioase și sănătoase, sunt făcute cu pâine integrală, iar salata de ouă este asezonată cu iaurt grecesc și doar un strop de maioneză pentru a da doza potrivită de aromă. citeşte mai mult

Un măr dulce și acrișor este ingredientul perfect pentru un sandviș consistent cu salam și brânză, dacă sunteți în căutarea unei gustări mai ușoare, mai suculente și mai sănătoase. Merele Granny Smith sau alte soiuri la fel de crocante merg bine. Tăiați-le foarte subțire. citeşte mai mult

Acești burgeri vegetarieni consistenți nu conțin gluten, dar sunt plini de fibre sănătoase. În loc de o chiflă obișnuită, folosesc felii late de cartofi dulci prăjiți (această tehnică funcționează bine și cu alte umpluturi pentru sandvișuri), iar între ele, o felie groasă... citeşte mai mult

Ceapa dulce caramelizată din acest sandviș completează perfect aroma bogată a chiftelei de vită și, combinată cu crema de brânză lipicioasă, amintește de o minunată supă franțuzească de ceapă. Burgerul este consistent și suculent. Asociați-l cu o garnitură de - citeşte mai mult

Acest preparat rapid și delicios este gata în câteva minute și este perfect atât pentru ocazii speciale, cât și pentru o cină rapidă la mijlocul săptămânii. Pieptul de curcan este feliat în chiftele subțiri, asezonat cu curry, prăjit în tigaie și servit cu... citeşte mai mult

• burgeri
• Ketchup de tamarind

Acest burger vegetarian a fost inspirat de aromele și gustările samoselor. Legumele tocate mărunt adaugă textură chiftelelor, iar ketchup-ul dulce-acrișor cu tamarind sporește aroma condimentelor și a cartofilor. Dacă nu vă deranjează iuțeala, nu îndepărtați semințele de la ardei. citeşte mai mult

Această rețetă combină un cheeseburger clasic cu coji de cartofi copți aromate, care înlocuiesc practic chifla, creând o gustare delicioasă pentru doar câteva îmbucături. Așezați în straturi toate componentele cheeseburgerului, inclusiv chiftelele miniaturale, - citeşte mai mult

Pui prăjit crocant, bacon și dressing ranch de casă - e greu de imaginat o combinație mai perfectă! Totul este învelit în pâine pita subțire împreună cu frunze de salată zemoase și tăiat în chifle individuale, perfecte pentru a fi servite ca aperitiv. citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

O salată tradițională de vară este un amestec suculent de castraveți, roșii, ardei gras și salată verde. Ceea ce diferențiază salata de vară a lui Ree Drummond de majoritatea celorlalte este minunatul său dressing ranch de casă. Dressingul este preparat din părți egale: citeşte mai mult

Nucile și merișoarele adaugă o mulțime de arome unei salate verzi simple. Fierbeți merișoarele la foc mic pentru ca dressingul să le înmoaie (puteți folosi proaspete sau congelate) și prăjiți nucile pentru a le intensifica aroma. Ușor - citeşte mai mult

• Pâine
• Salată
• Maioneză
• Fructe de mare

Această salată este făcută cu creveți și calamari într-un sos aioli de casă, care se adaugă fructelor de mare cât timp acestea sunt încă în tigaie. Amestecați fructele de mare cu salată verde până când verdețurile se ofilesc ușor și serviți cu crutoane de baghetă cu usturoi. citeşte mai mult

• Șawarma
• Sos de iaurt

Această versiune rapidă de shawarma este făcută cu pui, care nu necesită marinare lungă sau friptură la rotisor. Tăiați pulpele de pui dezosate și fără piele în felii subțiri, amestecați-le cu condimente și coaceți-le la cuptor. Pulpele sunt cea mai gustoasă și mai suculentă parte a puiului. Ele... citeşte mai mult

O salată minunată pentru masa de sărbători. Felii de piept de rață la cuptor sunt amestecate cu andive, portocale, zmeură și nuci pecan într-o vinegretă acrișoară pe bază de sherry. Toate aromele sunt proaspete, vibrante și se completează perfect. citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Maioneză picantă cu boia afumată

Spre încântarea tuturor iubitorilor de carne, aceste sandvișuri miniaturale (sliders) sunt făcute cu trei tipuri de carne de porc. Carnea de porc tocată și chorizo ​​​​(nefiert, fără membrană) sunt transformate în chiftele, care sunt prăjite și servite pe chifle cu bacon prăjit delicios. citeşte mai mult

Chiftelele pentru acești burgeri nu sunt făcute din carne tocată de vită tradițională, ci din cârnați de porc pentru micul dejun. Va trebui să scoateți membrane de la cârnații cruzi, să formați chiftele din cârnatul tocat și să le prăjiți. Chiftelele vor fi însoțite de un ou prăjit și... citeşte mai mult

Ciupercile Portobello și sosul de soia adaugă note umami chiftelelor, evidențiind perfect aroma lor de vită. Prăjiți chiftelele în tigaie și asamblați burgerii pe chifle integrale (brioșe englezești) cu brânză elvețiană topită, proaspătă și - citeşte mai mult

Această salată combină toate ingredientele unei salate Caesar clasice: verdețuri, crutoane, parmezan și, bineînțeles, dressingul special. Iar adăugarea de orz perlat fiert face ca salata Caesar să fie cât mai nutritivă, sănătoasă și sățioasă posibil, fără a o suprasolicita. citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

Ingredientele principale ale acestei salate suculente de primăvară sunt sparanghelul opărit, salata verde, ridichile și bucăți de pui afumat, care îi infuzează o aromă minunată. Salata este asezonată cu un dressing răcoritor de lapte acru și maioneză, cu ingrediente proaspete - citeşte mai mult

Satisface-ți pofta de chiftele în doar 15 minute făcând chiftele subțiri în loc de chiftele tradiționale. Se coace la cuptor și sunt gata în câteva minute. Servite pe chifle de cartofi unse cu maioneză, cu o... citeşte mai mult

Faceți o farfurie de nachos mai ușoară, mai sănătoasă și mai puțin calorică înlocuind chipsurile tradiționale cu legume feliate și frunze mici de salată. Aranjați legumele proaspete pe un platou și adăugați deasupra o umplutură de fasole neagră picantă. Un aperitiv excelent pentru familie - citeşte mai mult

• Remoulade
• Sandvișuri Po' Boy

Sandvișul tradițional po' boy din New Orleans conține o baghetă franțuzească mare și moale, umplută cu fructe de mare proaspete de pe coastă. Această versiune vegetariană păstrează toppingurile clasice, cum ar fi feliile de roșii, citeşte mai mult

Nu toate chiftelele de carne tocată de vită și legume sunt suficient de tari pentru a rezista la grătar, altfel aroma lor are adesea de suferit. Această versiune de chiftele de burger este umplută cu ciuperci cu carne și cartofi dulci. Puțin ou și... citeşte mai mult

Vrei ca micuțul tău să se bucure de o gustare sănătoasă? Prepară sandvișuri sănătoase în forme interesante. Este ușor de făcut cu diverse forme de biscuiți, iar copilul tău va fi bucuros să te ajute! Sandvișurile sunt făcute cu cereale integrale - citeşte mai mult

• Humus de cartofi dulci
• Înfășurări

De ce să nu oferiți hummusului tradițional o nouă întorsătură? Cartofii dulci copți sunt o alegere perfectă. Textura lor moale se potrivește de minune cu piureul de năut, fiind o garnitură excelentă pentru wrap-uri delicioase și sănătoase. citeşte mai mult

Baconul, salata verde și roșiile (BLT) se combină într-un mod unic în acest aperitiv. Baza acestor aperitive mici este un cerc de cartofi dulci prăjiți, cu margini crocante. Acoperit cu un strop de maioneză, apoi o felie de salată verde și... citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată de tăiței

Creează un bol într-o schemă de culori coerentă, cum ar fi acest bol thailandez cu tăiței de orez, broccoli verde și sotat, țelină, castraveți și mentă proaspătă, toate legate împreună cu un dressing de inspirație asiatică. citeşte mai mult

Aceste lipii, făcute cu pui tocat prăjit rapid într-un sos thailandez dulce-picant și servite pe frunze de salată verde, sunt ușor de personalizat pentru a se potrivi gustului fiecărui oaspete. Serviți lipiile pe un platou, înconjurate de căni de alune, ceapă și ardei tocate. citeşte mai mult

Un simplu bol de salată verde poate fi atât aperitivul perfect pentru o petrecere, cât și o cină delicioasă pentru o seară din timpul săptămânii. Nu cântărește aproape nimic, are puține calorii și oferă o cantitate sănătoasă de fibre în orice umplutură. Umpleți-vă bolurile de salată verde cu: citeşte mai mult

Această superbă salată de primăvară/vară încântă prin aroma sa răcoritoare, cu note acrișoare și dulci. Căpșunile marinate rapid sunt amestecate cu frunze de salată rupte și șalotă într-o vinegretă. Semințele de pin prăjite adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

Acest sandviș cu mușchiuleț de porc (cu o șnițel acoperit cu o crustă crocantă și aurie, atât de lată încât atârnă mult dincolo de chiflă) este un aliment de bază în Indiana. Este atât de popular acolo încât a fost realizat chiar și un documentar despre el - citeşte mai mult

Pregătește o frittata pufoasă, sănătoasă și delicioasă în stil grecesc. Această omletă este umplută la propriu cu roșii dulci, măsline negre și bucăți savuroase de brânză feta grecească. Deoarece frittata este gata la cuptor, citeşte mai mult

• Salată
• Vinaigrette cu oțet balsamic

Această frumoasă salată festivă de Crăciun va fi un plus distractiv și delicios pentru petrecerea ta. Bradul veșnic verde în sine este făcut din salată verde și frunze de salată, în timp ce mezelurile, brânza și aperitivele cu legume vor forma o ghirlandă comestibilă. citeşte mai mult

• File mignon
• Brânză de capră cu ierburi
• Dressing de vinegretă

O friptură suculentă de file mignon cu o crustă crocantă de piper negru este stropită cu o vinegretă dulce-acrișoară și servită în boluri comestibile din frunze de salată verde cu brânză de capră moale bătută cu ierburi aromatice și lavandă. Înainte de a o găti la grătar, citeşte mai mult

• Taco
• Cremă Chipotle

Preparați tacos cu pește sănătoși și cu conținut scăzut de calorii. Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți pește alb cu carne tare, cum ar fi tilapia sau halibutul, care se va desface ușor după prăjire. Marinați peștele într-un amestec în prealabil: citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Sos tartar cu lămâie și tarhon

Jeff Mauro a creat un sos tartar special pentru acest sandviș cu pește prăjit, cu o aromă răcoritoare de lămâie și tarhon, care completează perfect fileul fraged de tilapia într-un aluat crocant de bere. Serviți peștele prăjit pe chifle de cartofi, generos... citeşte mai mult

• Salată
• Dressing cu oțet de vin roșu

Această salată italiană cu pui la grătar mărunțit, ardei grași copți și migdale este servită pe frunze crocante de salată verde. Este un aperitiv ușor, suculent și cu conținut scăzut de calorii, perfect pentru orice ocazie: o petrecere acasă, o petrecere a burlacilor sau un brunch de duminică. citeşte mai mult

Aceste chiftele în stil indian pot fi servite ca fel principal, poate cu orez, sau ca aperitiv, așezând fiecare chiftea pe o frunză de salată și garnisind cu un strop de chutney de tamarind și castravete ras. O aromă orientală distinctă - citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Pentru a da acestei salate de pui o aromă minunată de vară, ai nevoie de un grătar! Bucățile de pui la grătar și porumbul infuzează salata cu note delicioase de fum. Amestecă-le cu ceapă, țelină și mărar tocate într-un dressing cremos de feta și... citeşte mai mult

Serviți această salată simplă și delicioasă de crab, complet naturală, pe frunze suculente de salată verde sau felii de pâine prăjită. Este perfectă ca aperitiv, umplutură pentru sandvișuri sau cină ușoară. Țelină, chives și... citeşte mai mult

• Salată
• Dressing de vinegretă

Această salată parfumată și suculentă, cu legume timpurii și mere, va fi un adevărat punct culminant al cinei dumneavoastră. Combină perfect merele dulci și acrișoare cu fenicul dulce, castraveții crocanți și ridichile picante, în timp ce așchiile subțiri de brânză pecorino (făcută din lapte de oaie)... citeşte mai mult

Aceste sandvișuri sunt umplute cu pui tras în sos de grătar, o versiune mai sănătoasă a tradiționalei cărni de porc americane trasă. Această rețetă folosește pui la rotisor cumpărat din magazin. Îndepărtați pielea și sfărâmați carnea de-a lungul firului firului cu două furculițe. citeşte mai mult

Această versiune vegană a salatei clasice de ton este făcută cu semințe de floarea-soarelui decojite și înmuiate, care acționează atât ca ton, cât și ca maioneză. Aroma strălucitoare și răcoritoare de lămâie și ierburi proaspete, împreună cu bucățele crocante de... citeşte mai mult

• Curcan mărunțit
• Ceapă roșie murată
• Piure de fasole neagră
• Tortille

Panucho este o mâncare stradală mexicană populară, constând dintr-o tortilla crocantă de porumb umplută cu fasole neagră prăjită și servită cu toppinguri precum curcan mărunțit, ceapă murată, felii de avocado și roșii. Mai jos sunt câteva exemple: citeşte mai mult

Rețeta de salată Waldorf are o vechime de peste o sută de ani, dar este încă populară. Salata și-a primit numele de la Hotelul Waldorf-Astoria din New York, unde a fost inventată. Conține mere suculente și crocante, tulpini— citeşte mai mult

Ceviche peruană este o modalitate excelentă de a savura aroma și textura peștelui crud proaspăt. Bibanul de mare sau cambula sunt ideale pentru această rețetă. Peștele este tăiat cubulețe și marinat timp de câteva minute într-un dressing acru făcut cu suc de lime și... citeşte mai mult

• Vită
• Pentru servire

Tacos mexicani sunt o opțiune sigură atunci când ai nevoie de aperitive interesante pentru petreceri acasă sau când plănuiești o cină distractivă în familie. Tot ce ai nevoie este o umplutură de vită. citeşte mai mult

Acest aperitiv sănătos combină două tipuri de salată: salată de ton și un BLT tradițional (bacon, salată verde și roșii). Este delicios și suculent. Folosește uleiul de ton în dressing pentru un aperitiv și mai aromat. Salată - citeşte mai mult

• Salată
• Condimente pentru fajitas
• Dressing cu coriandru și lime
• Asamblare

Ree Drummond servește această delicioasă salată Tex-Mex cu toate ingredientele așezate pe un platou cu frunze de salată verde - foarte vibrantă și perfectă pentru o reuniune amicală acasă sau la grătarul din curte. Salata conține: citeşte mai mult

Această rețetă transformă dovleceii mici din ghindă în boluri comestibile adorabile pentru un preparat vegetarian inspirat de Tex-Mex. Pregătiți o umplutură din ardei gras, ceapă verde și tofu, amestecând pudră de chili pentru o aromă distinctă. citeşte mai mult

Vrei să prepari o salată verde ușoară și plină de vitamine? Umple frunzele de salată cu arome vibrante folosind un dressing fermentat făcut dintr-un amestec de iaurt, smântână și câteva linguri de maioneză, acoperit cu ierburi proaspete și felii de merișoare murate, pe care le poți... citeşte mai mult

Creveții în stil thailandez sunt prăjiți la grătar pe frigărui de lemn și serviți cu o salată de muguri de fasole, busuioc și arahide tocate, alături de orez cu nucă de cocos și busuioc. Întregul fel de mâncare este suculent și plin de arome asiatice vibrante. Înainte - citeşte mai mult

• Pui
• Salată verde și mazăre

Când frigeți un pui întreg la cuptor, condimentați întreaga suprafață din abundență cu sare și piper negru și umpleți cavitatea cu jumătăți de lămâie, o căpățână de usturoi despicată, crenguțe de cimbru și foi de dafin. Chiar și cu un efort minim, puteți fi... citeşte mai mult

O salată ușoară, bogată în vitamine, din spanac proaspăt, salată roșie, castraveți și ceapă roșie, va fi plină de o aromă extraordinară dacă o amestecați cu un dressing din lapte fermentat pe bază de iaurt, smântână și oțet de mere, cu adaos de smântână albastră picantă - citeşte mai mult

• Porție de salată BLT
• Maioneză cu chives

Baconul, salata verde și roșiile sunt ingredientele principale ale popularului sandviș american BLT. După cum probabil ghiciți, primele litere ale ingredientelor principale sunt incluse în numele preparatului. Salata BLT combină toate ingredientele principale ale legendarului sandviș pentru - citeşte mai mult

• Crostini
• Salată

O rețetă rapidă de salată verde care, la fel ca multe aperitive italienești, se mândrește cu o combinație uimitoare și delicioasă de ingrediente simple. Combinați frunzele de salată Bibb cu mentă aromată și busuioc, adăugați rădăcină de fenicul și asezonați cu... citeşte mai mult

Fanii bucătăriei asiatice vor adora această vită cu tofu pe salată verde. Acest fel de mâncare este perfect atunci când ai poftă de ceva neobișnuit, dar totuși rapid și sățios. Poate fi servit ca fel principal sau ca o garnitură sănătoasă. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru o salată de legume cu frunze verzi, pere și nuci cu un dressing de merișoare și șampanie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele vegetariene
• Sos de iaurt
• Pentru a asambla sandvișul:

„Îmi place să fac acest burger în zilele de luni fără carne. Recunosc, sunt un mare carnivor, dar iau o pauză o dată pe săptămână și am o cină complet vegetariană.” citeşte mai mult

Trei tipuri de mezeluri, plus brânză elvețiană cu unt, avocado răcoritor și roșii cherry suculente, se adaugă pe un pat de ierburi proaspete, toate amestecate cu dressingul la alegere. Ce ziceți de o vinegretă de șalotă sau... citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Sos cremos
• Maioneză cu legume murate

În loc să prăjiți creveții în tigaie pentru un po'boy tradițional, puneți-i la grătar, marinați-i într-o marinadă cu usturoi și amestecați-i într-un sos cremos după prăjire. Această rețetă ușoară de sandvișuri de la familie este... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos pesto
• Sandvișuri

O rețetă de sandvișuri reci cu curcan la cuptor, marinat în bere și muștar. Sandvișurile sunt servite cu un sos pesto cu ardei roșu, ierburi aromatice, nuci și brânză. citeşte mai mult

O rețetă de sandvișuri club cu pui la grătar. Puiul este așezat în straturi pe pâine prăjită cu maioneză, ierburi proaspete și țelină. Se toarnă deasupra chipsuri de cartofi, bacon prăjit, felii de roșii și salată verde. Sandvișuri - citeşte mai mult

O rețetă de pulpe de pui coapte într-un amestec de semințe de susan, coajă de roșii și cimbru. Puiul se servește cu o salată de salată verde, castraveți, roșii, chipsuri de pita și un dressing de lămâie și susan. citeşte mai mult

Salată caldă cu linte, sfeclă roșie și bacon - rețetă detaliată. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru bacon caramelizat:
• Pentru sosul de bacon:
• Pentru sandvișuri:

O rețetă de sandviș făcut pe pâine prăjită cu chiftea de vită, brânză cheddar, o felie de roșie și bacon glazurat la cuptor. citeşte mai mult

• Profiterole
• Umplutură de brânză de vaci și roșii

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru dressingul Zeiței Verzi:
• Pentru hamburgeri:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată pentru fel de mâncare - Hamburgeri cu curcan și cârnați pepperoni. - citeşte mai mult

O rețetă de salată de varză roșie cu carne de vită, castraveți, brânză Jarlsberg, salată Boston și dressing de castraveți murați. Acoperită cu crutoane. citeşte mai mult

O variantă a celebrei salate niçoise franceze, această versiune constă din cartofi fierți, mazăre tânără, măsline și ton. Se servește cu un dressing de roșii proaspete, maioneză, ulei de măsline și oțet. citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Sos
• Salată

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O salată ușoară formată din două tipuri de salată verde și ceapă verde. - citeşte mai mult

O omletă cu tofu, cartofi prăjiți și ardei gras. Servită ca o salată caldă pe o tortilla. Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun. citeşte mai mult