Piure de cartofi cu varză roșie
Voturi: 3
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pregătește o garnitură neobișnuită folosind ingrediente comune, fierbând cartofi și varză roșie și pasându-le cu unt. Garnitura ta va căpăta o nuanță violetă și va fi nu doar delicioasă și frumoasă, ci și sănătoasă și bogată în fibre. Piureul de cartofi violet va transforma orice cină într-una festivă. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a le oferi copiilor legume sănătoase.
Vă recomandăm
Reţetă:
Puneți 450 g de cartofi roșii tăiați cubulețe și 700 ml de varză roșie mărunțită într-o cratiță, acoperiți cu apă, condimentați cu sare și aduceți la fierbere. Fierbeți până se înmoaie, aproximativ 35 de minute. Puneți deoparte 60 ml de apă și aruncați restul. Pasați legumele, adăugând 2 linguri de unt și mai multă apă de fiert, dacă este necesar. Condimentați cu sare și piper după gust.
Rețete cu ingrediente similare: cartofi roșii, varză roșie
Categorii:
Rețete similare
