Piure de cartofi cu smântână și mărar
Voturi: 4
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Piure de cartofi cu smântână și mărar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g cartofi, curățați de coajă și tăiați în sferturi
- 120 g unt
- 1 cană de smântână
- 1/2 legătură de mărar proaspăt, tocat
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii într-o cratiță, adăugați apă rece până îi acoperiți pe jumătate. Adăugați 1 linguriță de sare. Acoperiți cratița și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când cartofii sunt fragezi. Scurgeți, acoperiți cratița cu un prosop curat și lăsați-o să stea timp de 3 minute pentru ca prosopul să absoarbă aburul.
- Adăugați untul și smântâna peste cartofi și pasați-i până obțineți o pastă fină. Condimentați cu sare și piper după gust. Presărați piureul de cartofi cu mărar.
Categorii:
Rețete similare
