Piure de cartofi cu ierburi aromatice

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 8
Calorii 210, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 22 G., fibră 3 G., colesterol 34 mg, sodiu 373 mg, zahăr 2 G.

Înviorați aroma piureului clasic de cartofi adăugând o grămadă de ierburi proaspete. Ceapa verde, pătrunjelul și mărarul sunt combinația perfectă, făcându-le o garnitură perfectă pentru orice fel de carne, pasăre sau pește.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

900 g cartofi, necurățați
1 cană de lapte integral
110 g unt nesărat
2 linguri de chives proaspăt tocat
2 linguri de mărar proaspăt tocat
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof, lapte, unt, arpagic, mărar, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți cartofii într-o cratiță medie, acoperiți-i cu apă rece și adăugați 2 linguri de sare. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic, fără capac, până se înmoaie, aproximativ 45 de minute. Scurgeți.
Curățați cartofii și puneți-i înapoi în tigaie (dacă doriți, îi puteți pasa cu o râșniță de legume sau cu un zdrobitor de cartofi). Zdrobiți cartofii cu laptele și untul folosind o furculiță sau un zdrobitor de cartofi. Adăugați chives-ul, mărarul, pătrunjelul și 2 lingurițe de sare; condimentați cu piper după gust.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri fără gluten / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Mâncăruri cu cartofi / Piure / Garnituri de cartofi / Food Network - rețete

Rețete similare