Semințe de țelină

• Chow Chow cu tomatillo și roșii verzi
• Fripturi de porc Tomahawk

Fripturile Tomahawk sunt niște șnițele de mușchi de porc pe oase lungi și tăiate, care seamănă cu niște topoare. O modalitate excelentă de a vă impresiona oaspeții. Înveliți-le în pesmet panko grosier, prăjiți-le până devin frumos crocante și serviți. citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Aioli de usturoi cu rădăcină de țelină

Chiftelele suculente de crab sunt servite ca aperitiv sau fel principal cu maioneză cu usturoi, țelină și felii de lămâie pentru stropit. Chiftelele sunt făcute din carne de crab naturală, iar pentru a le împiedica să se destrame, citeşte mai mult

• Repriza
• Coaste de vită înăbușite
• Salată de varză

Cartofii prăjiți crocanți sunt serviți cu o grămadă de carne de vită fiartă și bacon prăjit în sos de grătar și o porție de salată de varză cu dressing de muștar. Coastele de vită pot fi fiarte în avans și păstrate la frigider; înainte de servire,... citeşte mai mult

• Coaste
• Amestec de condimente pentru coaste

„Ingredientul secret din amestecul meu de condimente pentru grătar este pudra de curry”, împărtășește autoarea de rețete Kardeya Brown. „Împreună cu o mână de alte condimente uscate pe care le am mereu în bucătărie, aceasta conferă acestor coaste de porc cu carne o aromă atât de bogată.” citeşte mai mult

Deși salata de varză este de obicei servită ca garnitură cu pui, porc sau burgeri, această versiune poate fi consumată ca fel principal. Conține deja pui! Adăugați pui la grătar mărunțit, măr ras, morcovi și câteva stafide în varza mărunțită pentru... citeşte mai mult

Michael Symon începe să pregătească această friptură cu o zi înainte. Presără din abundență pieptul de vită cu semințe de țelină, îl condimentează cu sare și piper și îl păstrează la frigider până a doua zi. Înainte de a găti friptura, lăsați carnea să ajungă la temperatura camerei. citeşte mai mult

• burgeri de somon
• Aioli cu capere și lămâie
• Salată de varză kale

Dacă vrei să faci burgeri delicioși fără carne roșie, somonul este o alternativă excelentă. Prepară chiftele de somon fragede și suculente și servește-le pe chifle prăjite cu maioneză de casă și o salată răcoritoare. citeşte mai mult

Salata de varză clasică este o salată suculentă și crocantă de varză tocată subțire, într-un dressing ușor de maioneză, servită de obicei cu carne la grătar, burgeri și orice alte feluri de mâncare pentru o cină mai sănătoasă. Această rețetă le are pe toate: citeşte mai mult

Această salată de varză delicioasă și răcoritoare este umplută cu legume strălucitoare și suculente, într-un dressing ușor de oțet de mere, cu adaos de miere și semințe de țelină. Este făcută dintr-un amestec de varză roșie și albă (de preferință varză timpurie, cu aromă verde). citeşte mai mult

Această supă groasă și consistentă este ușor de preparat cu fasole neagră din conservă și roșii din conservă în suc propriu. Bogată în condimente, oferă o aromă și o savoare minunat de caldă. Se servește cu sandvișuri cubaneze calde. citeşte mai mult

Acest amestec de condimente este perfect pentru carnea de porc, orice fel de carne, fie că este vorba de spată, coaste sau kebab. Carnea iese fragedă și aromată, cu o notă dulce de zahăr brun și o ușoară iuțeală de la ardeiul cayenne - exact ceea ce ai nevoie pentru... citeşte mai mult

Ceaiul negru dulce este un ingredient neobișnuit pentru o saramură, dar adaugă o aromă mai bogată și mai interesantă legumelor murate. Turnați saramura de ceai dulce-picant peste diverse legume, cum ar fi castraveți feliați și fasole verde, și în doar 20 de minute sunt gata de... citeşte mai mult

• Salată de varză cu citrice
• Sandvișuri cu chiftele de ton

Chiftelele pentru aceste sandvișuri sunt făcute cu ton din conservă în suc propriu, asezonat cu țelină sotată, ardei iute, usturoi și condimente. Prăjiți-le până devin crocante și serviți-le în chifle cu salată de varză răcoritoare și crocantă. citeşte mai mult

Salata de varză este un adaos delicios și sănătos la orice fel de mâncare cu carne și este, de asemenea, o gustare populară pentru sandvișuri și burgeri. În această rețetă, varza verde se adaugă la varză. Pentru a face frunzele mai fragede, tăiați-le. citeşte mai mult

Această supă luxoasă este plină de toate aromele sandvișului Philly cheesesteak, un favorit pentru porțiile generoase de carne de vită suculentă la grătar și brânză topită. Această supă groasă și bogată de brânză și legume este servită cu un topping de crutoane, care... citeşte mai mult

• Amestec de condimente
• Marinadă
• Panare
• Cârnat

Pieptul de pui este frecat cu un amestec de condimente și boia de ardei și marinat timp de o oră într-o marinadă de lapte fermentat. Apoi este acoperit cu fulgi de porumb și copt până devine crocant. Interiorul este incredibil de suculent și fraged. citeşte mai mult

Această rețetă de carne uscată de vită a fost împărtășită de bucătarul de la restaurantul Country Cat din Portland, unde această delicatesă are mulți fani. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de un deshidrator. Felii subțiri de vită sunt rulate într-un amestec de zahăr brun, sare, citeşte mai mult

Sandvișul este făcut cu burtă de porc fiartă la foc mic timp de câteva ore în bere, condimente și cafea măcinată, apoi așezată pe o cremă de ciabatta cu dulceață de mere de casă, completată de cheddar topit, mere murate și o porție generoasă de - citeşte mai mult

• Supă de roșii și popcorn cu cheddar și mărar
• Salată Reuben

Pentru o variantă unică, proaspătă și distractivă a supei de roșii, adăugați floricele de porumb în loc de crutoane! Rachel Ray prepară floricele de porumb de casă cu aromă de brânză și mărar și servește o salată preparată cu următoarele ingrediente pentru a însoți supa ei de roșii: citeşte mai mult

• Carne de capră
• Pudră de curry
• Orez

Gâturile de capră afumate în stil asiatic sunt una dintre cele mai bune rețete cu carne de capră. Gâturile sunt mai întâi marinate în sos de soia cu un buchet de condimente aromate, apoi afumate timp de câteva ore peste așchii de stejar. Al doilea pas este marinarea gâturilor de capră afumate în același... citeşte mai mult

Pentru a prepara această cremă simplă de brânză, combinați pur și simplu brânza rasă cu maioneză, ardei pimento din conservă, tocați și condimente, apoi întindeți pe pâine și savurați. Combinația de cheddar și brânză Pepper Jack acrișoară adaugă o aromă delicioasă - citeşte mai mult

Savurează gustul și textura unei plăcinte clasice fără pui. Această rețetă este perfectă pentru vegetarieni sau dacă ții post. Include toate legumele tradiționale pentru plăcintă: cartofi, mazăre și ceapă. citeşte mai mult

Aroma sosului amintește de sosul Heinz cumpărat din magazin - o marinadă și un topping pentru carne. Deși sosul de grătar de casă se face cu ketchup și sos de friptură cumpărate din magazin, aroma este distinctă și bine echilibrată, cu o dulceață moderată. citeşte mai mult

• Carne de porc trasă
• Salată de varză
• Sandvișuri

Aceste sandvișuri vegane sunt o variantă a burgerilor tradiționali cu carne de porc trasă. Îi vor satisface chiar și pe iubitorii de carne care caută ceva nou. În loc de carne de porc, umplutura este făcută cu ciuperci portobello feliate subțire, cele mai delicioase și mai cărnoase dintre toate. citeşte mai mult

• Salată de varză
• Peşte

Înainte de a prăji, înmuiați fileurile de cod (sau alți pești albi) într-un amestec de lapte și ou. Acest amestec va lega mai bine peștele delicat, împiedicându-l să se destrame în tigaie și va servi, de asemenea, ca un „lipici” excelent pentru pane-ul făcut din... citeşte mai mult

Această salată simplă de morcovi captivează prin aroma sa uimitoare și prezentarea superbă. Folosind un curățător de legume obișnuit, morcovii sunt feliați în panglici subțiri și late, creând un aspect luxos, în stil restaurant. Stafidele și... citeşte mai mult

Aroma salatei de varză depinde în mare măsură de dressingul său. În această rețetă, maioneza este amestecată cu oțet de vin alb, zahăr, sare și piper negru, în timp ce semințele de țelină devin mici bombe aromatice care se îmbină armonios... citeşte mai mult

Acest burger delicios este plin de aromele plăcintelor americane. Conține ingredientele cheie ale unei plăcinte tradiționale: pui, sos cremos, morcovi și mazăre verde. Pentru chiftele, combinați puiul tocat cu legume sotate și... citeşte mai mult

O marinadă dulce-acrișoară cu condimente și turmeric, folosită de obicei pentru murarea castraveților de tip sandwich, transformă daikonul suculent și crocant într-o gustare savuroasă. Poate fi folosită și în sandvișuri în loc de cele murate. citeşte mai mult

Puteți folosi orice dovlecel sau dovleac pentru a prepara acest relish. Stoarceți legumele pentru a îndepărta orice lichid în prealabil, asigurându-vă că relish-ul nu va fi apos, ci vă va încânta cu aroma sa bogată, picantă și textura groasă, care poate fi obținută prin... citeşte mai mult

Această marinadă de bază este potrivită pentru aproape orice legumă. Pe lângă oțet, zahăr și sare, include condimente precum ienibahar, scorțișoară, semințe de țelină, muștar și piper negru - o aromă standard care poate fi ajustată sau... citeşte mai mult

O rețetă simplă de castraveți murați (pikuli) uimitori, care nici măcar nu necesită conservare. Doar pregătiți și refrigerați. Această rețetă folosește castraveți mici, tăiați în cercuri subțiri. De obicei, se pun în - citeşte mai mult

Această rețetă va fi apreciată de cei care preferă murăturile mai acrișoare. Pentru a absorbi rapid marinada, tăiați castraveții în felii subțiri (folosiți o mandolină) și, împreună cu rondelele de ceapă și cățeii de usturoi tocați, turnați apă fierbinte peste ei. citeşte mai mult

Rețeta de familie testată în timp de legume murate a lui Nancy Fuller nu va dezamăgi nici măcar începătorii în bucătărie. Legumele sunt crocante, picante și au o aromă echilibrată care combină dulceața, acrișorul și o notă de muștar. citeşte mai mult

Castraveții murați rapid sunt cel mai adesea asociați cu vara, deoarece legumele preparate în acest fel își păstrează parțial aroma naturală și rămân totuși crocante ca vara, dar datorită marinadei sunt umplute cu un buchet întreg - citeşte mai mult

Aceste kebaburi sunt făcute din pulpe de pui și servite direct pe frigărui de lemn cu un știulete întreg de porumb la grătar. Puiul nu necesită marinare. Bucățile de pulpe sunt înfipte pe rând în frigărui de lemn înmuiate în prealabil. citeşte mai mult

În sudul Statelor Unite, chow chow este un tip de relish de legume murate. Una dintre cele mai delicioase variante este chow chow cu roșii. Această rețetă folosește diverse roșii heirloom, inclusiv diverse soiuri și culori. Au o aromă mai dulce și... citeşte mai mult

Salata se prepară cu o cantitate generoasă de castraveți feliați, ceapă roșie și ardei gras. Legumele sunt marinate într-un dressing făcut din oțet, zahăr, ulei vegetal și semințe de țelină picantă și se servesc fierbinți. citeşte mai mult

Salata de varză americană se distinge prin cremozitatea sa plăcută, accentuată de notele acrișoare ale dressingului cu lapte fermentat și o notă de oțet. Pe lângă varză, salata de varză include de obicei: citeşte mai mult

Rețeta folosește spată de porc cu os, care este frecată cu muștar, presărată generos cu un amestec de condimente și afumată timp de aproximativ 10 ore, până când carnea este infuzată cu arome picante și afumate și se desprinde ușor de os. citeşte mai mult

Salata de varză americană este făcută cu varză proaspătă și asezonată cu un amestec picant de maioneză, muștar, oțet de mere, sos picant Sriracha și un strop de zahăr. Acest dressing infuzează verzei o cremozitate care se înmoaie în... citeşte mai mult

Puiul prăjit la cuptor folosind această rețetă va fi la fel de delicios și crocant ca puiul prăjit în ulei, doar că mult mai sănătos. Bucățile de pui sunt marinate în prealabil în marinadă de castraveți. Nu necesită ingrediente suplimentare; aroma este deja echilibrată. citeşte mai mult

• Porc
• Marinadă uscată pentru grătar

Coastele de porc folosite în această rețetă sunt tăiate din zona mușchiului. Sunt mai cărnoase, mai suculente și mai sățioase și sunt perfecte nu doar pentru a fi asociate cu bere, ci și ca fel principal. Înainte de a fi gătite la grătar, coastele sunt curățate de membrana lor tare și frecate cu... citeşte mai mult

• Nuci
• Condimente pentru grătar

Aceste nuci picante, cu aromă de grătar, sunt perfecte pentru o gustare ușoară, o garnitură de bere sau în salate. Pentru copt, folosiți migdale și caju în părți egale. Acoperiți-le cu un amestec de albușuri de ou. citeşte mai mult

Serviți un cocktail de creveți la o petrecere acasă, iar invitații dumneavoastră vor fi absolut încântați. Creveții la grătar sunt și mai delicioși. Puteți folosi orice grătar sau tigaie grill, atâta timp cât fructele de mare sunt... citeşte mai mult

Salata Coleslaw este o salată tradițională americană de varză într-un dressing de lapte fermentat. Este făcută cu varză suculentă și proaspătă, conține multe vitamine și fibre alimentare sănătoase și poate fi servită ca garnitură la aproape orice fel principal. Și pentru a o face pe a ta... citeşte mai mult

O rață întreagă coaptă cu umplutură este un fel de mâncare festiv, care va deveni centrul atenției la masa dumneavoastră. Pregătiți o umplutură delicioasă din pâine de secară cu mere, prune uscate și condimente aromate și îndesați-o în cavitatea păsării. Aceasta... citeşte mai mult

• Aripioare de pui
• Dressing cu brânză albastră

Iubitorii de mâncare picantă vor aprecia cu siguranță aroma picantă a acestor aripioare la grătar, care le sporește iuțeala cu o aromă delicioasă de fum. Aripioarele de pui sunt asezonate cu un amestec de cayenne și piper negru, sare de usturoi și oregano și marinate timp de - citeşte mai mult

Nu este un secret faptul că țelina este renumită pentru proprietățile sale dietetice. În ciuda acestui fapt, poate fi folosită pentru a prepara o supă cremoasă destul de consistentă, cu o textură delicată și o aromă multifațetată. Această supă conține trei tipuri de țelină: țelină rădăcinoasă, citeşte mai mult

Un sandviș cu sos franțuzesc este un sandviș american popular, preparat cu felii subțiri de vită între două jumătăți de chiflă, servit în mod tradițional cu un sos făcut din supa în care a fost gătită carnea. În ciuda numelui, în Franța nu există nicio idee despre așa ceva. citeşte mai mult

Ingredientele de bază ale unui Bloody Mary sunt vodca și sucul de roșii. Dar, pentru a adăuga arome interesante băuturii, adăugați țelină, hrean, suc de lime, sos picant și sos Worcestershire. Această rețetă oferă proporțiile perfecte: citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Tourtière este o plăcintă închisă străveche, originară din provincia canadiană Quebec. Considerată o prăjitură tradițională de Crăciun printre toți canadienii franco-canadieni, tourtière este populară în întreaga țară pe tot parcursul anului, chiar și dincolo de... citeşte mai mult

• Salată
• Dressing pentru salată cu brânză albastră

Nu e de mirare că salata romană, cunoscută și sub numele de salată romană, este o preferată printre cei care mănâncă sănătos. Este folosită în multe feluri de mâncare sănătoase. Acest tip de salată este bogat în vitamine și oferă beneficii plăcute pentru sistemul cardiovascular. Cu toate acestea, citeşte mai mult

• Saramură
• Legume

În timpul sezonului de recoltare de vară, după ce ați mâncat pe săturate legume tinere proaspete, veți fi tentați să vă delectați cu gustări mai sărate. Legumele ușor sărate din frigider sunt o alternativă excelentă de vară la murăturile copioase cumpărate din magazin. Mură câteva borcane de murături de legume - citeşte mai mult

Această salată simplă și delicioasă este perfectă pentru căldura verii, deoarece se servește cel mai bine rece. Această salată rece cu macaroane, brânză și legume este plăcut de răcoritoare și te lasă sătul mult timp. Combină macaroane cu brânză fierte, băutură rasă... citeşte mai mult

Spre deosebire de alți burgeri, unde chifteaua de vită este pur și simplu sărată și piperată, burgerul Dallas este acoperit cu un amestec de condimente înainte de prăjire. Acest lucru îl face și mai aromat și delicios. În timp ce îl prăjiți, ungeți chifteaua cu un amestec special preparat... citeşte mai mult

Nu este cea mai ușoară mâncare, dar este incredibil de sofisticată în prezentare și gust. Cea mai grea parte va fi probabil să găsești ingrediente proaspete și de înaltă calitate, dar dacă ești suficient de norocos să le ai, asigură-te că încerci această rețetă. Un buchet incredibil de condimente - citeşte mai mult

• Taco
• Guacamole cu ardei verzi la grătar
• Salată de varză
• Ceapă la grătar

Un taco mexican este o tortilla mică, pliată, umplută cu carne, legume și dressing. Tacos la grătar sunt mult mai aromate și delicioase. Umpleți tortilla cu pui la grătar. citeşte mai mult

• Coaste
• Marinadă uscată pentru frecare

Aceste coaste la grătar vor încânta pe oricine respectă sărbătorile naționale și vor sărbători Ziua Muncii alături de tine. Conform calendarului american, această zi este sărbătorită în prima zi de luni din septembrie. Două tipuri de coaste de porc sunt folosite de obicei pentru afumare: citeşte mai mult

• Piept
• Pâine prăjită la grătar din Texas
• Ceapă roșie murată

Texas, la fel ca toate statele din sudul SUA, are o bogată tradiție la grătar. Pieptul de vită este bucata preferată de carne. Deși această bucată de carne este puțin tare, dacă respectați toate regulile de afumare, veți obține o bucată fragedă, care se topește. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de okra la grătar. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sunny Anderson spune că salata ei de varză este „crocantă, dar fragedă, cu o aromă strălucitoare și picantă”, datorită unui amestec aromat de varză mărunțită, mere proaspete și un strop de semințe de țelină. citeşte mai mult

• Pui pe o cutie de bere
• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos BBQ cu cola

Un sos de grătar făcut din cola și ketchup, picant, dulce și sărat în același timp, este acoperit cu sos Worcestershire și servit cu pui crocant la cuptor. citeşte mai mult

„Aceasta este o rețetă obișnuită pentru o salată extraordinară”, spune Patrick Neely despre „creația” sa impecabilă, care include slănină delicioasă și ceapă roșie crocantă. citeşte mai mult

O rețetă de friptură de vită marinată într-o marinadă făcută cu ingrediente Bloody Mary. Marinada include suc de legume (roșii, morcovi, țelină și ierburi aromatice), vodcă, hrean și condimente. Friptura - citeşte mai mult

• Marinadă
• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Rețetă de coaste de porc cu sos de grătar. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt fierte, sunt unse cu sos de grătar. citeşte mai mult

O rețetă pentru preparatul german „Bratwurst”, care constă în cârnați la grătar. Cârnații sunt mai întâi fierți în apă cu bere și condimente. Apoi sunt gătiți la grătar și serviți cu diverse toppinguri (ceapă dulce-acrișoară, ardei gras, citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Toate aromele aripioarelor Buffalo se combină într-un sos. Combinați puiul mărunțit, sosul picant, semințele de țelină și crema de brânză și coaceți până face bule. citeşte mai mult

• Pentru salată:
• Pentru dressingul de salată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de salată de varză și ardei gras cu țelină și semințe de muștar. Se asezonează cu oțet de mere și muștar Dijon. citeşte mai mult

Rețetă de salată de varză cu morcovi, mere Celeste și bacon. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele de crab
• Sos
• Salată

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.