Creveți la grătar cu bere și cartofi
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 418, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 33 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 418, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 33 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
O rețetă de creveți cu cartofi noi și ceapă. Creveții și legumele sunt gătite la grătar în folie de aluminiu cu bere, unt și condimente.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 675 g creveți mari, curățați de coajă și eviscerați (cozile pot fi lăsate cu ele)
- 3/4 linguriță Condimente Old Bay
- 675 g cartofi mici, tăiați în jumătate
- 1 ceapă roșie medie, tăiată felii
- 3 linguri (45 g) unt nesărat, tăiat în bucăți
- Sare grunjoasă
- 360 ml de bere ușoară
- 1/4 cană pătrunjel tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, bere ușoară, cartof, ceapă roșie, pătrunjel, condimente pentru pește
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Îndoiți folia de aluminiu în două straturi. Așezați cartofii și ceapa în centru. Îndoiți marginile foliei într-un bol. Întindeți 2 linguri (30 g) de unt peste legume și presărați cu 1/2 linguriță de sare. Turnați aproximativ 2/3 din cantitatea de bere. Acoperiți cu un alt strat de folie, îndoind marginile strâns.
- Așezați pachetul de folie rezultat pe grătar, acoperiți și gătiți timp de 20-25 de minute, până când cartofii sunt fragezi (ar trebui să fie ușor de înțepat cu o furculiță).
- Între timp, îndoiți încă două straturi de folie. Așezați creveții în centru. Îndoiți marginile pentru a forma un bol. Întindeți untul rămas (1 lingură) peste creveți, presărați cu condimente Old Bay și turnați berea rămasă. Acoperiți cu un alt strat de folie, sigilând bine marginile.
- Când legumele sunt aproape gata, puneți punga de creveți pe grătar, acoperiți-o și gătiți timp de 6-8 minute, până când creveții devin roz. Presărați legumele cu pătrunjel și sare după gust. Serviți cu creveții și orice lichid care s-a acumulat în pliculețele de folie.
Categorii:
Rețete similare
