Condiment „Nuoc Cham”
Voturi: 3
Timp: --
Condimente „Nuoc cham” - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 ardei iute mic, proaspăt
- 1 linguriță de usturoi tocat
- 3 lingurițe de zahăr
- 1 lime proaspătă
- 2 linguri de sos de pește cu hamsii vietnamez (nuoc mam)
- 3 linguri de apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Ardei iute, sos de pește, suc de lămâie, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Îndepărtați codița ardeiului. Tăiați-l în jumătate, îndepărtați semințele și membranei și aruncați-le. Tocați ardeiul mărunt.
Într-un mojar, combinați ardeiul iute tocat, usturoiul și zahărul. Pasați amestecul până formați o pastă. Îndepărtați coaja și miezul alb de la lime și aruncați-le. Adăugați lime-ul în amestecul de chili. Pasați bine.
Adăugați sos de pește și apă. Amestecați bine. Serviți ca și condiment în loc de sare și piper.
Ieșire1/3 cană
Categorii:
Rețete similare
