• Legume
• Topping

Inspirată de caserolele mamei sale, Trisha Yearwood fierbe la foc mic dovlecei, roșii și verdețuri cu frunze verzi într-un sos cremos și cu brânză, apoi adaugă deasupra biscuiți fărâmițați și ceapă prăjită pentru un contrast crocant. citeşte mai mult

Aceste paste italiene coapte sunt pline de legume suculente, iar ingrediente precum vinul alb, ricotta și pesto le infuzează o aromă vibrantă și multifațetată. Dar poate cea mai uimitoare parte a acestui fel de mâncare este crusta crocantă de pesmet și... citeşte mai mult

Dacă ții o dietă fără gluten sau pur și simplu îți urmărești aportul caloric, această lasagna fără paste este pentru tine! Cu fâșii de dovlecei și vinete în loc de tăiței, este literalmente plină de legume, suculentă și aromată și, în același timp,... citeşte mai mult

• Marinadă dulce și picantă
• Zucchini

Dovleceii și dovleacul nu sunt ingrediente tocmai populare în fajitas mexicane, dar vara, când sunt din abundență, această rețetă este o modalitate excelentă de a le prepara într-un mod nou. Gătiți la grătar mușchiuleț de porc marinat dulce și sărat. citeşte mai mult

În timpul sezonului dovleceilor, această rețetă vă va ajuta să pregătiți această legumă ieftină, cu o delicioasă notă mediteraneană. Căliți dovleceii și ceapa tăiate felii subțiri în ulei de măsline, adăugând o lingură de ierburi uscate de Provence. Aroma va fi incredibilă! Serviți ca garnitură cu... citeşte mai mult

Această omletă pufoasă, originară din Murcia, Spania, este perfectă pentru un mic dejun târziu de duminică sau o cină ușoară cu o salată verde. Umplută cu vinete, ardei gras, roșii și dovlecei, este suculentă și delicioasă, mai ales... citeşte mai mult

Fierbeți chiftelele într-un sos verde de curry răcoritor și serviți-le cu tăiței de dovlecel prăjiți pentru o cină rapidă și sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați. Tăițeii de dovlecel pot fi găsiți la raionul de fructe și legume sau îi puteți prepara singuri cu un spiralizator. citeşte mai mult

• Bolognese
• Tăiței

Aceste paste cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii, dar delicioase și nutritive, sunt făcute cu tăiței de legume și un sos bogat de curcan. Pentru a tăia dovleceii în tăiței subțiri, veți avea nevoie de un feliator de legume sau de un spiralizator. Aceste paste sănătoase sunt... citeşte mai mult

Această supă vegetariană este o odă adusă legumelor de vară! Cartofii o fac consistentă, în timp ce roșiile, ardeii (atât dulci, cât și picanți), dovleceii, roșiile și ierburile aromatice creează un buchet minunat de arome. Adăugați câtă supă doriți: - citeşte mai mult

Folosind un grătar simplu cu cărămidă, puteți prepara la grătar un pui întreg cu legume, asigurându-vă că puiul este perfect rumenit pe toate părțile, în timp ce cartofii și dovleceii sunt copți în sucul său delicios. Secretul unor rezultate uimitoare este... citeşte mai mult

O alternativă delicioasă de vară la pizza tradițională. Este rapidă și ușor de preparat. Frigeți felii de dovlecei, întindeți ricotta pe lipii și adăugați deasupra legume la grătar. Frigeți timp de câteva minute pentru a încălzi lipiile și ricotta și serviți. citeşte mai mult

Această caserolă ușor de preparat la microunde durează doar 10 minute și include două ingrediente mexicane populare - tortilla de porumb și fasole pinto - precum și dovlecei tăiați felii subțiri. Între straturi se adaugă brânză rasă, care... citeşte mai mult

Fasolea este bogată în fibre și proteine ​​și delicioasă cu brânză topită. Această caserolă se gătește la microunde în doar 10 minute și este perfectă pentru o cină delicioasă și sănătoasă în timpul săptămânii. O puteți coace și la cuptor, dacă preferați. citeşte mai mult

Spaghetele vor fi mai ușoare, mai suculente și mai răcoritoare dacă le amestecați cu dovlecei tăiați felii subțiri și lămâie. Puteți folosi un spiralizator pentru a tăia dovleceii în tăiței subțiri sau puteți căuta pastele pre-feliate în supermarketuri. Presărați pastele cu parmezan și... citeşte mai mult

• Aluat de pizza
• Sosuri
• Brânzeturi
• Toppinguri (alegeți 5-6 articole)

A distra oaspeții la o petrecere de vară în curte este mai ușor dacă aveți un plan. Un grătar de pizza este perfect pentru cei cărora le place să planifice și să pregătească din timp. Iar oaspeții vor fi cu siguranță încântați de această experiență. Blaturile de pizza pot fi... citeşte mai mult

• burgeri
• Salată de paste

Pentru următorul tău picnic, nu gătește doar shashlik, ci și acești burgeri de miel aromati. Această rețetă detaliază cum să prepari și să împachetezi carnea și alte ingrediente din timp, astfel încât să poți organiza rapid totul când ajungi acolo. citeşte mai mult

Când vine vorba de caserole, dovlecelul este adesea trecut cu vederea în favoarea conopidei sau broccoliului. Cu toate acestea, cu adaos de brânză și un topping crocant de biscuiți, devine caserola perfectă de vară pentru a fi servită cu... citeşte mai mult

• Dovleac de vară
• Chimichurri Chow-chow

Dovlecelul are o aromă neutră, fiind un partener perfect pentru sosuri intense. Preparați acest delicios aperitiv de vară gătind legumele la grătar și amestecându-le într-un sos care combină relish acrișor de chow mein cu chimichurri aromat și ierbos. citeşte mai mult

• Aluat fraged
• Umplutură de mascarpone
• Dovlecei copți cu zahăr

Vara, când dovleceii sunt în sezon, după ce am încercat toate preparatele și aperitivele care conțin această legumă abundentă, e timpul să trecem la deserturi! Aceste tarte înlocuiesc fructele dulci cu dovlecei baby caramelizați. Printre o umplutură dulce de mascarpone și o prăjitură sfărâmicioasă... citeşte mai mult

Pastele Orzo sunt preparate cu ierburi proaspete, dovlecei și brânză feta sfărâmată, creând o masă vegetariană completă sau o garnitură delicioasă servită caldă sau la temperatura camerei. Perfectă pentru o cină la mijlocul săptămânii. citeşte mai mult

Pentru a încuraja copiii să mănânce dovlecei sănătoși, gătiți-i cu paste! Tuturor le plac pastele. Și în această rețetă, dovleceii sunt fierți la foc mic până se desfac, iar o parte din ei se transformă în sos. Presărați pastele finite din abundență cu parmezan și... citeşte mai mult

Acest preparat delicios și sănătos, cu conținut scăzut de calorii, în stil toscan, este ușor de preparat și perfect atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Pieptul de pui este copt cu dovlecei, roșii, fenicul, lămâie, rozmarin și usturoi. Rezultatul este foarte... citeşte mai mult

Dovlecelul ras face brioșele clasice mai sănătoase, mai ușoare și mai suculente. Coaja de lămâie le infuzează o aromă și o aromă răcoritoare de citrice. Iar miezul aerat este completat perfect de semințe crocante de mac. Brioșe perfecte - citeşte mai mult

Chiftelele, în loc de bucăți de carne, fac tocana mai interesantă și unică. Fierbeți-le la foc mic cu roșii tocate, măsline, dovlecei și fasole lima și serviți-le ca fel principal cu pâine pentru a absorbi sucul delicios. citeşte mai mult

Coacerea legumelor în pliculețe de folie pe cărbuni adaugă o aromă mai intensă, afumată. Coaceți-le în porții individuale și serviți-le cu o vinegretă de lămâie și za'atar, acoperite cu brânză feta fărâmițată. Această combinație mediteraneană... citeşte mai mult

Adăugați ciocolată neagră tocată și pudră de cacao la aluatul clasic de pâine cu dovlecei pentru o delicatesă cu adevărat delicioasă! Pâinea este exact cantitatea potrivită de dulce și pudră. Completați-o cu o variantă sănătoasă: o felie lungă de dovlecei. citeşte mai mult

Dă o notă specială preparatului tău obișnuit de la wok, preparându-l cu dovlecei, roșii, busuioc și cimbru. Marinează pieptul de pui în suc de lămâie și ulei de măsline timp de câteva minute înainte de a-l prăji, devenind suculent și delicios, în timp ce legumele... citeşte mai mult

Acest aperitiv ușor se prepară similar cu pizza, dar mult mai rapid. Luați orice lipie (pita sau naan), adăugați deasupra felii subțiri de dovlecei și sparanghel, presărați cu brânză rasă și dați la cuptor pentru câteva minute, până când marginile lipiei... citeşte mai mult

Această salată asiatică de legume la grătar va fi un succes la petrecerile voastre de vară. Fierbeți tăițeii soba din hrișcă și amestecați-i cu ceapă roșie prăjită, dovlecei și ridichi proaspete într-un dressing dulce-acrișor. Serviți feliate subțire - citeşte mai mult

Rețeta lui Ree Drummond pentru o pizza rapidă și delicioasă la aparatul de vafe se adresează în principal studenților care locuiesc în cămine studențești, dar este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru oricine pur și simplu nu vrea să preîncălzească cuptorul, mai ales vara fierbinte. Toate ingredientele sunt disponibile pentru cumpărare - citeşte mai mult

O mâncare minunată de vară, servită pe o tavă de copt. Legumele calde la cuptor și bulgurul sunt servite cu escarolă proaspătă, înmuindu-i aroma și textura, în timp ce vinegreta balsamică adaugă o notă dulce finală. Dacă vă grăbiți, puteți folosi sos cumpărat din magazin... citeşte mai mult

Această supă toscană de orz delicioasă și sănătoasă este plină de o varietate de legume, inclusiv dovlecei, mangold elvețian, păstârnac și cârnați slabi de curcan. Hrănitoare și încălzitoare, este super ușor de preparat. Dacă aveți la îndemână niște parmezan, citeşte mai mult

Această salată caldă de paste este modalitatea perfectă de a folosi acele legume rămase pe care le-ai păstrat în frigider. Împreună cu dovleacul plăcintar de toamnă, în amestecul de legume se adaugă dovlecel, amintind întotdeauna de vară. Și cât despre... citeşte mai mult

Sosul de roșii și busuioc din această rețetă își găsește potrivirea perfectă: pastele bucatini, care seamănă cu spaghetele groase, dar goale. Feliile de vinete și dovlecei sunt sărate scurt în prealabil pentru a elibera excesul de apă și a permite legumelor să se coacă. citeşte mai mult

Deși acest sos este preparat cu maioneză și smântână, piureul de dovlecei proaspăt îl face mai sănătos și mai sărac în calorii, în timp ce ceapa caramelizată, mărarul, usturoiul și oțetul de vin îl infuzează cu o gamă largă de arome, cu note dulci, acrișoare și sărate. citeşte mai mult

Acești trandafiri eleganți vor adăuga o notă de frumusețe prânzului tău ușor de primăvară. Se potrivesc deosebit de bine cu salată verde într-o vinegretă de ierburi. Sunt mult mai ușor de preparat decât ți-ai putea imagina: felii subțiri de dovlecel sunt învelite... citeşte mai mult

Dacă vă întrebați ce altceva puteți face cu dovlecei în timpul sezonului abundent, coaceți aceste brioșe. Dovleceii rași se adaugă direct în aluat, dar nu dau brioșelor o aromă de legume și, dacă nu le spuneți copiilor că au dovlecei în ele, nimeni nu o va... citeşte mai mult

Aceste chiftele slabe sunt făcute cu piure de dovlecei și fasole cannellini. Dovlecelul ras are nevoie de timp pentru a se scurge, altfel chiftelele vor fi greu de modelat și se vor destrăma. Treceți-le prin făină de porumb înainte de a le prăji. citeşte mai mult

Când dovleceii sunt în sezon, puteți face o salată de varză înlocuind varza kale cu dovlecei proaspeți. Combinați dovleceii cruzi cu morcovi rași și ceapă roșie într-un dressing acrișor de maioneză și serviți ca aperitiv sau garnitură cu carne, burgeri și sandvișuri. citeşte mai mult

Dovleceii sunt adesea subestimați, dar cu adăugarea de brânză topită și un topping crocant de fulgi de porumb, puteți transforma această legumă de vară în caserola perfectă pentru picnic. Puteți adăuga orice verdețuri aveți la îndemână - citeşte mai mult

• Salsa de dovlecei
• Ardei Piquillo cu Quinoa și Brânză de Capră

Ardeii piquillo conservați sunt de obicei folosiți ca parte a unui sos sau garnitură, dar în această rețetă, ei vor ocupa un loc central. Umpleți ardeii cu o umplutură de quinoa fiartă, stafide și brânză de capră, încălziți-i scurt la cuptor și serviți-i ca aperitiv. citeşte mai mult

Acest bol cu ​​quinoa, legume proaspete și creveți este o adevărată comoară de vitamine și minerale. De asemenea, este bogat în proteine ​​și fibre sănătoase. Puteți folosi orice creveți gătiți doriți - fierți sau la grătar. A - citeşte mai mult

Deși Pasta Primavera conține de obicei legume verzi, această rețetă folosește legume galbene, rezultând paste la fel de primăvăratice și însorite! Folosește morcovi, roșii galbene, ardei gras galbeni și dovlecei galbeni. citeşte mai mult

Fileul de somon cu roșii și dovlecei este o cină simplă, dar delicioasă, pentru două persoane, preparată pe o singură tavă de copt. Roșiile coapte, acoperite cu un topping crocant de pesmet, ierburi și parmezan, reprezintă o garnitură ușoară excelentă pentru pește și - citeşte mai mult

Cu această rețetă, poți pregăti o cină completă cu pui, o garnitură și legume (dovlecei și roșii) fără a murdări o mulțime de vase: totul se coace pe o singură tavă de copt. Înainte de a pune puiul la cuptor, desface-l în formă de fluture, îndepărtând... citeşte mai mult

Dacă vrei să pregătești o cină mediteraneană impresionantă, fără bătaie de cap și grămezi de vase murdare, această rețetă este exact ceea ce ai nevoie! Întreaga cină - dovlecei copți, creveți în unt cu usturoi și sandvișuri calde cu baghetă franțuzească și sos ras... citeşte mai mult

Datorită friteuzei cu aer cald, chiftelele tale de curcan vor ieși delicios de crocante la exterior și suculente și fragede la interior, totul fără grăsime suplimentară! Delicios și sănătos. Amestecă-le cu sos cald de roșii și servește-le cu dovlecei. citeşte mai mult

Mini sandvișurile cu legume (sliders) cu felii de dovlecel la grătar în loc de chifle sunt o gustare ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați, care are o mulțime de arome. Frigeți feliile de dovlecel la grătar până se rumenesc, dar - citeşte mai mult

O caserolă de cartofi va fi mai ușoară, mai sănătoasă și mai suculentă dacă înlocuiți o parte din cartofi cu dovlecei. Adăugați rondele de ceapă, condimente și turnați un amestec cremos făcut cu lapte condensat cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit. Legumele sunt apoi presărate cu citeşte mai mult

Această supă vegetariană și consistentă de dovlecei este perfectă pentru vară. Aroma blândă, aproape neutră, a dovleceilor contrastează minunat cu aroma vibrantă de busuioc, cimbru și usturoi. Supa este făcută cu bulion de legume, iar puțin cartof adaugă o savoare plăcută. citeşte mai mult

• Friptură
• Legume la grătar

O friptură florentină autentică este considerată a fi o friptură de vită la grătar pe cărbune, dar dacă nu aveți acces la un grătar, puteți prepara această rețetă pe o tigaie grill. Fripturile T-bone sunt frecate cu usturoi, presărate cu sare și... citeşte mai mult

Roșiile verzi prăjite într-o crustă aurie și crocantă sunt un aperitiv tradițional al sudului american. Sunt făcute cu roșii obișnuite, necoapte, tăiate în rondele, iar dovleceii sunt o companie excelentă. În loc să fie prăjiți în ulei,... citeşte mai mult

Aceste paste de primăvară sunt literalmente pline de culorile legumelor suculente și sunt pline de aroma lor bogată, care este deosebit de intensă deoarece legumele sunt coapte în cuptor înainte de a fi adăugate în paste. Dovlecei verzi, dovlecei galbeni și ardei grași roșii... citeşte mai mult

Delicioasă, sănătoasă și colorată, salata de succotash este perfectă pentru copii. Se prepară cu mazăre verde, morcovi, dovlecei, ceapă, edamame și porumb - toate încălzite într-o tigaie cu ulei vegetal, apoi acoperite cu roșii proaspete. citeşte mai mult

Această tocană franțuzească se prepară cu legume coapte la cuptor — vinete, dovlecei și roșii — care sunt apoi feliate și amestecate cu ardei grași, ceapă și ierburi aromatice prăjite în tigaie. Ulei de măsline și vin roșu — citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare vegetarian, pastele fierte sunt combinate cu dovlecei sotați și sos pesto, ceea ce rupe rețeta tradițională folosind dovlecei în loc de busuioc și migdale în loc de nuci de pin. Restul ingredientelor sunt citeşte mai mult

Ratatouille franțuzească este o explozie de arome de legume de vară pe care veți dori să le savurați iar și iar. Include roșii, vinete, dovlecei, ardei gras, ceapă și o mulțime de ierburi proaspete. Toate legumele sunt tăiate în cuburi mici, uniforme și... citeşte mai mult

Această tartă luxoasă este plină de zeamă de dovlecei și de aroma acrișoară a unui amestec de maioneză și muștar Dijon, care se potrivește de minune cu legumele. Pentru a o prepara, luați o crustă de plăcintă pregătită, formați o bordură și ungeți-o cu... citeşte mai mult

O garnitură de quinoa bogată în proteine ​​devine și mai sănătoasă, mai gustoasă și mai suculentă atunci când este asociată cu dovlecei copți cu usturoi. Dovleceii sunt feliați subțire și copți la cuptor, apoi amestecați cu quinoa fiartă și condimentată, ulei de măsline și... citeşte mai mult

Ouăle amestecate cu legume sunt o mâncare sănătoasă și hrănitoare, perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Sunt și mai delicioase atunci când sunt combinate cu toate ingredientele unei ratatouille franțuzești aromate - vinete, dovlecei și... - ca bază de legume. citeşte mai mult

Orezul cu fasole este un preparat vegetarian popular, consistent și sănătos în America. Deși cele două ingrediente principale rămân aceleași, ingredientele suplimentare variază în funcție de regiune. De exemplu, orezul cu fasole în stil californian citeşte mai mult

În ciuda numelui său francez elegant, acest fel de mâncare este preparat cu ingrediente simple, fără nicio bătaie de cap și foarte repede, dar are exact gustul a ceva ce ai găsi într-un restaurant rafinat. Tradiționalul „Cordon Bleu” este un șnițel prăjit umplut cu brânză și... citeşte mai mult

Pe lângă dovlecei și ardei cherry (sau pimento), această salată marinată savuroasă include și morcovi și tulpini de țelină. Toate legumele sunt tăiate în felii subțiri folosind un curățător de legume, care absoarbe rapid marinada picantă și sunt convenabil... citeşte mai mult

Dovleceii tăiați felii subțiri absoarbe rapid marinada, transformându-le aroma neutră într-una picantă, acrișoară, perfectă pentru aperitive și sandvișuri. Turnați peste ei o marinadă fierbinte formată din oțet alb, sare, semințe de muștar și fulgi de ardei roșu. citeşte mai mult

Această salată consistentă și sănătoasă, plină de legume și arome savuroase ale verii, este perfectă pentru un picnic cu mulțimea. Quinoa gătită este amestecată cu felii de dovlecei la grătar și ceapă roșie, și... citeşte mai mult

Această supă consistentă de legume conține aceleași ingrediente ca și populara tocană franțuzească: vinete, dovlecei, roșii, ceapă și usturoi. Toate legumele sunt adăugate în oală și fierte la foc mic într-o ordine specifică, în funcție de timpul de gătire. citeşte mai mult

Feliile de dovlecei mici sunt sotate cu pancetta italiană aromată, apoi amestecate cu paste fierte, parmezan ras, mentă proaspăt tocată și coajă de lămâie pentru o notă răcoritoare. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare se gătește într-o tigaie lată din fontă și este perfect atât pentru un mic dejun casual acasă, cât și pentru camping la un foc de tabără. Cartofii sunt tăiați în bucăți mici și prăjiți cu slănină, ceapă și dovlecei. citeşte mai mult

Dovleceii copți de vară pot fi folosiți chiar și în fajitas mexicane. Aceștia adaugă o cantitate generoasă de fibre, iar aroma lor neutră completează celelalte ingrediente mai vibrante ale acestui fel de mâncare vibrant. Preparare: citeşte mai mult

Această salată este preparată folosind dovlecei tineri, cruzi, care își păstrează toate vitaminele și nutrienții benefici. Pulpa fără semințe este feliată în fâșii subțiri și late și amestecată cu mure ușor zdrobite. Salata este asezonată cu un contrastant... citeşte mai mult

Legumele și carnea la grătar infuzează tăițeii japonezi de hrișcă soba cu suculență și arome estivale. Un dressing din sos de soia, miere, ulei de susan închis la culoare și oțet de orez adaugă o notă asiatică acestei salate consistente. citeşte mai mult

• Chiftele de dovlecei
• Smântână cu ierburi

Preparați chiftele vegetariene delicioase de dovlecel. Datorită aromei sale neutre, această legumă absoarbe toate aromele și gusturile celorlalte ingrediente; chiftelele ies minunat de fragede. Dovlecelul ras se amestecă cu legume tocate mărunt... citeşte mai mult

Peștele milanez, sau în stil milanez, este o limbă de mare prăjită în tigaie, acoperită cu o crustă aurie și crocantă. Pentru a realiza acest lucru, fileurile de limbă de mare sunt pane dublu, mai întâi înfăinând, apoi înmuindu-le în ou și apoi din nou în pesmet. citeşte mai mult

O caserolă de dovlecei coapți, roșii și vinete este una dintre cele mai sănătoase și mai populare mâncăruri de casă de la sfârșitul verii. Pregătiți-o astfel încât gratinul să încânte nu doar prin combinația sa uimitoare de arome, ci și prin prezentarea sa impresionantă. Pentru a face acest lucru: citeşte mai mult

Această supă italiană combină aromele și savoarea legumelor de vară, precum dovleceii, dovleacul, morcovii, mangoldul elvețian, fasolea verde și roșiile. Fasolea albă și pastele din coji adaugă consistență și o textură interesantă. Pentru... citeşte mai mult

Înainte de prăjire, pieptul de pui este tăiat și umplut cu un amestec de rucola suculentă și brânză picantă pepper jack rasă, care condimentează interiorul puiului cu aroma sa piperată, iar partea de sus este frecată cu condimente aromate Cajun. În timpul prăjirii, citeşte mai mult

Legumele la grătar vor fi și mai delicioase și apetisante dacă le marinați în prealabil câteva minute într-un amestec de oțet balsamic, ulei de măsline și condimente. Dovleceii feliați sunt perfecți pentru grătar. citeşte mai mult

Când pregătești o garnitură de legume, optează pentru un platou cu legume la grătar. Sunt delicioase și arată vibrante și apetisante datorită urmelor crocante de grătar. În plus, acest fel de mâncare arată foarte festiv, chiar dacă este gata în doar câteva minute. citeşte mai mult

Un pan bagnat este un sandviș tradițional francez din Nisa, făcut pe o chiflă cu o umplutură bogată și suculentă. Preparați un delicios pan bagnat vegetarian umplut cu cremă de brânză, măsline, anghinare marinată, roșii, ierburi proaspete și... citeşte mai mult

În această versiune, legumele sunt sotate ușor în puțin ulei de măsline timp de doar câteva minute. Acest lucru le înmoaie și le face mai ușor de digerat, dar își păstrează crocantul și, prin urmare, practic... citeşte mai mult

• Pizza
• Aluat de pizza 100% din grâu integral

Această pizza vegetariană sănătoasă este bogată în fibre, proteine, vitamine și minerale. Este făcută cu o crustă 100% din grâu integral, acoperită cu dovlecei, roșii cherry, măsline, busuioc, mozzarella și feta și coaptă în... citeşte mai mult

Poți reduce semnificativ cantitatea de carbohidrați și calorii din farfurie înlocuind o parte din paste cu fâșii subțiri și înguste de dovlecel. Acest lucru va face preparatul mai sănătos, dar, în același timp, nu va trebui să te privezi de fettuccine-ul tău preferat. Consumă - citeşte mai mult

Această lipie cu humus și dovlecei prăjiți, legume proaspete și ierburi aromatice este o alternativă sănătoasă la sandvișurile obișnuite cu mezeluri. Humusul și nucile de pin o fac sățioasă, dovleceii prăjiți adaugă aromă, iar ardeii proaspeți, spanacul și ceapa adaugă o mulțime de... citeşte mai mult

• Legume
• Sos

Deși numele acestor paste sună ca un fel de mâncare gourmet italian, acestea au fost de fapt inventate în America. Iar cuvântul „primavera” se traduce din italiană prin „primăvară”. Și într-adevăr, pastele arată foarte primăvaresc datorită numeroaselor lor culori vii— citeşte mai mult

Ratatouille este o tocană delicioasă din Provence care încântă cu aromele legumelor coapte de vară: dovlecei, vinete și roșii. Deși în mod tradițional se gătește pe aragaz, poate fi făcută la fel de delicioasă și la microunde. Această metodă are două avantaje: citeşte mai mult

Panglicile de dovlecei adaugă un aspect interesant și o suculență suplimentară acestor paste cu creveți. Sunt ușor de curățat cu un curățător de legume. Căliți creveții în ulei de măsline cu condimente și roșii, apoi adăugați... citeşte mai mult

• Dovlecei prăjiți
• Smoothie cu fructe de pădure și banane

Pregătiți cuiburi de dovlecei prăjiți pentru micul dejun, și nu sunt doar sățioase, ci și pline de fibre vegetale sănătoase și o aromă delicioasă. Mai întâi, prăjiți dovleceii tăiați cubulețe mărunt într-o tigaie. citeşte mai mult

Poți folosi orice dovlecel pentru această mâncare, tăiat în cubulețe mici. Puțin ulei de măsline, oțet de vin, ceapă, ierburi proaspete și usturoi dau dovlecelului o aromă vibrantă, în timp ce ardeiul jalapeño adaugă o savoare caldă. citeşte mai mult

Dovleceii și dovleceii tineri sunt bogați în vitamine și microelemente benefice, așa că sunt chiar recomandați pentru consumul crud. Dovleceii cruzi tăiați felii subțiri pot fi folosiți pentru a prepara rulouri aperitiv ușoare, sănătoase și delicioase. Pentru umplutură, folosiți un amestec de citeşte mai mult

Pastele tale vor fi incredibil de sănătoase și delicioase dacă le faci cu tăiței de legume. Pentru a le face, vei avea nevoie de dovlecei și de un spiralizator pentru a-i tăia în tăiței. Prăjește ușor tăițeii într-o tigaie pentru a elibera excesul de apă și... citeşte mai mult