Wrap-uri cu dovlecei prăjiți și spanac
Voturi: 5
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 320, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 12 G., carbohidrați 42 G., fibră 8 G., colesterol - mg, sodiu 795 mg, zahăr - G.
Calorii 320, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 12 G., carbohidrați 42 G., fibră 8 G., colesterol - mg, sodiu 795 mg, zahăr - G.
O lipie vegetariană cu humus și dovlecei prăjiți, legume proaspete și ierburi aromatice reprezintă o alternativă sănătoasă la sandvișurile tradiționale cu mezeluri. Humusul și nucile de pin sunt sățioase, dovleceii prăjiți adaugă aromă, iar ardeii proaspeți, spanacul și ceapa oferă o mulțime de vitamine și minerale esențiale. În plus, această lipie vegetariană este atât de delicioasă încât nu veți rata niciodată sandvișurile. Înfășurați toate legumele într-o lipie subțire din cereale integrale, întinsă cu humus, pentru o gustare sănătoasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 dovlecei medii, tăiați pe lungime în bucăți de 0,5 cm grosime.
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 1/8 linguriță de sare
- Un vârf de cuțit de piper negru măcinat
- 1 cană de humus rapid
- 4 lipii subțiri din cereale integrale sau lavash (aproximativ 22 cm în diametru)
- 1/4 cană de nuci de pin prăjite
- 1 ardei gras roșu mediu, feliat subțire
- 60 g spanac
- 0,5 cană de ceapă roșie, tăiată subțire în semiinele
- 1/4 cană frunze de mentă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zucchini, zucchini, humus, pita, nuci de pin, ardei dulce, spanac, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu. Ungeți feliile de dovlecel pe ambele părți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Frigeți-le până se înmoaie și se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
- Întindeți cu 1/4 cană. humus pentru fiecare lipie. Presărați cu 1 lingură de nuci de pin. Așezați deasupra 3 felii de dovlecel, 2 bucăți de ardei roșu, 0,5 căni de spanac, puțină ceapă și 1 lingură de mentă. Rulați fiecare lipie și tăiați-o în jumătate pe diagonală.
Categorii:
Rețete similare
