Pâine cu dovlecei și ciocolată

Voturi: 1

Timp: 3 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 336, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 4 G., carbohidrați 41 G., fibră 2 G., colesterol 54 mg, sodiu 182 mg, zahăr 24 G.

Adăugați ciocolată neagră tocată și pudră de cacao în aluat pentru a obține pâinea clasică cu dovlecei și aveți un desert cu adevărat delicios! Pâinea este exact cantitatea potrivită de dulce și pudră. Completați-o cu o notă sănătoasă - o felie lungă de dovlecei va arăta absolut uimitor.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

110 g unt nesărat la temperatura camerei, plus extra pentru uns tava
1 și 1/4 căni de făină premium + extra pentru presărat tigaia
2 linguri de pudră de cacao
0,5 lingurițe de sifon
1/4 linguriță de sare fină
3/4 cană de zahăr
2 linguri de ulei vegetal
1 ou mare la temperatura camerei
1 linguriță extract de vanilie
1/4 cană lapte acru sau chefir la temperatura camerei
1 cană de dovlecei rasi (aproximativ 200 g)
60 g ciocolată semidulce, tocată mărunt
O felie de dovlecel cu grosimea de 4 cm, pe lungime, pentru garnitură

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte acru, chefir, ciocolată semidulce, cacao, zucchini, zucchini

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă de chec de 22x7x7 cm cu unt. Presărați cu făină, apoi scuturați excesul.
Într-un bol mediu, amestecați făina, cacaoa, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mediu, bateți untul și zahărul cu un mixer la viteză medie-mare până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 4 minute. În timp ce continuați să bateți, adăugați ulei vegetal până la omogenizare. Încorporați oul, apoi extractul de vanilie.

Reduceți viteza mixerului la mic și încorporați amestecul de făină în trei adăugări, alternând cu laptele acru, începând și terminând cu făina, răzuind ocazional marginile bolului. Încorporați dovlecelul ras și ciocolata și presați amestecul în tava pregătită. Așezați o felie de dovlecel pe lungime deasupra.
Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 55 de minute. Lăsați să se răcească complet în tavă, pe un grătar.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Mâncăruri de vară / Mic dejun / Pâine de casă / Deserturi / Brioșe, biscuiți / Food Network - rețete

Colecții de rețete