Succotash de pui la grătar
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Succotash de pui la grătar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui cu os și piele (aproximativ 900 g)
- 280 g porumb congelat
- 280 g pui congelați fasole lima
- 1 ardei gras roșu tocat mărunt
- 1 legătură de ceapă verde tocată mărunt (părțile albe și cele verzi separate)
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1/2 cană de cidru de mere
- 1/4 cană de ketchup
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 lingură și 1 linguriță de muștar Dijon
- 3 linguri (45 g) unt nesărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, porumb, ardei dulce, fasole lima, cidru de mere, ketchup, Sos Worcestershire, Muștar Dijon, ceapă verde, sos de grătar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius (425 de grade Fahrenheit). Folosiți raftul de sus pentru coacere. Condimentați pieptul de pui cu sare și piper și așezați-l pe o tavă de copt tapetată cu folie de aluminiu, cu margini înalte. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute, până devin aurii și crocante.
- Între timp, pregătiți sosul de grătar: Într-o cratiță mică, combinați cidrul, ketchup-ul, sosul Worcestershire și o lingură de muștar. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu și gătiți timp de 15 minute, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă ușor.
- Pregătiți legumele: Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați părțile albe ale cepei, ardeiul gras, 1/2 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper măcinat. Gătiți timp de 5 minute, amestecând constant, până când legumele se înmoaie.
Adăugați 1/4 cană de apă, porumbul, fasolea Lima și lingurița rămasă de muștar. Aduceți amestecul la fierbere și continuați să gătiți timp de 10 minute, până când legumele sunt fierte. Adăugați părțile verzi ale cepei. - Porniți grătarul. Ungeți puiul cu sosul de grătar preparat și frigeți-l timp de 3 minute, până când sosul se îngroașă și începe să facă bule. Serviți succotash-ul cu puiul la grătar.
Categorii:
Rețete similare
