Salată de varză clasică

Voturi: 7

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16

Salată de varză – o rețetă clasică constă din varză tocată subțire cu un dressing picant. Există multe variante ale acestui dressing. De obicei, acestea sunt preparate cu o bază de lapte sau maioneză. Cu toate acestea, sunt disponibile și dressinguri pe bază de oțet sau muștar. Fiecare conferă o aromă unică verzei. Salata de varză americană este o garnitură excelentă, bogată în vitamine, pentru orice fel de mâncare cu carne sau cartofi.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căpățâni de varză albă, mărunțite
4 morcovi, dați pe răzătoarea grosieră
1/4 varză roșie, tocată mărunt
2 căni de lapte integral
1 cană de maioneză
2 linguri de zahăr
4 lingurițe de oțet 5%
2 lingurițe de piper negru măcinat
0,5 lingurițe de ardei iute cayenne
0,5 lingurițe de sare
1/4 cană pătrunjel tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză albă, varză roșie, morcov, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați morcovii și varza într-un bol mare. Strângeți varza cu mâinile.
Într-un alt bol, combinați laptele, maioneza, zahărul, oțetul, piperul negru, ardeiul cayenne și sarea. Adăugați mai mult lapte dacă este necesar pentru o consistență mai subțire. Turnați dressingul peste varză și amestecați bine. Adăugați pătrunjelul și amestecați din nou.

Categorii:

reţetă / Cină / Salate / Salate de legume / Mâncăruri cu varză / Salate de varză / Mâncăruri cu varză albă / Bucătăria americană / Ree Drummond

Rețete similare