Salată de varză roșie și varză de Bruxelles
Voturi: 4
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 80, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 14 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 80, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 14 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
O rețetă de salată cu varză roșie, varză de Bruxelles și mere Celeste, cu dressing de chefir.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 varză roșie, mărunțită (aproximativ 5 căni)
- 230 de grame. varză de Bruxelles, tocați (aprox. 2,5 căni)
- 1/3 cană tocată arpagic
- 1 măr dulce, cu coajă portocalie deschisă și pete roșii (soiul Celeste), tăiat în fâșii
- 1/2 cană de chefir
- 3 linguri de alb oțet de vin
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, varză de Bruxelles, mere, arpagic, oțet de vin, chefir, piper negru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătiți dressingul într-un bol de salată: Amestecați chefirul cu oțet de vin și ulei de măsline.
Adăugați varza roșie, varza de Bruxelles, chives și merele. Condimentați cu sare și piper și amestecați bine.
Acoperiți și dați la frigider timp de 1 oră. Condimentați cu sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
