Salată de varză tricoloră

Voturi: 1

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Salata de varză americană este preparată cu varză proaspătă și asezonată cu un amestec picant de maioneză, muștar, oțet de mere, sos Sriracha și un strop de zahăr. Acest dressing infuzează varza cu o cremozitate care se transformă într-o explozie de arome vibrante. Pentru o notă mai interesantă, preparați salata tricoloră: amestecați varză roșie și albă cu morcovi portocalii. Salata de varză este de obicei servită ca garnitură cu carne sau cartofi prăjiți și este folosită și în sandvișuri și burgeri.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Jumătate de căpățână mică de varză roșie, mărunțită
Jumătate de căpățână mică de varză albă, mărunțită
2 morcovi, curățați și dați pe răzătoare (aproximativ 1,5 căni)
3/4 cană de maioneză
3 linguri de oțet de mere
1,5 linguri semințe de muștar măcinate
1,5 linguri de sos Sriracha
1 lingură de zahăr
1,5 lingurițe de semințe de țelină

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, varză albă, morcov, semințe de țelină, Sos Sriracha, oțet de mere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mediu, combinați maioneza, oțetul, muștarul, sosul iute, zahărul și semințele de țelină până obțineți o compoziție omogenă. Condimentați cu sare și piper după gust.
Într-un bol mare, combinați toată varza și morcovii. Turnați dressingul și amestecați. Lăsați să stea 30 de minute înainte de servire. Condimentați cu sare și piper după gust, dacă doriți.

Categorii:

reţetă / Salate / Salate de legume / Mâncăruri cu varză / Salate de varză / Mâncăruri cu varză albă / Bucătăria americană / Jeff Mauro

Rețete similare