Varză roșie fiartă în cidru
Voturi: 3
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O rețetă de varză roșie fiartă în cidru de mere și oțet de vin, cu ceapă roșie și măr. Se servește ca garnitură pentru felurile principale din carne.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei de măsline
- 1 căpățână de ceapă roșie tocată mărunt
- 1 măr curățat de coajă și tocat
- 1/2 varză roșie, tocată mărunt
- 1 cană de cidru de mere
- 3 linguri de oțet de vin roșu
- 1/2 linguriță sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, cidru de mere, ceapă roșie, mere, oțet de vin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță cu fund gros, la foc mediu, sotați în ulei de măsline o căpățână de ceapă roșie tocată mărunt și un măr tăiat și curățat de coajă, timp de 5 minute.
Adăugați în tigaie 1/2 varză roșie tocată subțire, 1 cană de cidru de mere, 3 linguri de varză roșie oțet de vin și 1/2 linguriță de sare grunjoasă. Aduceți amestecul la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute, amestecând ocazional, până când varza este fragedă.
Categorii:
Rețete similare
