Tort de varză roșie
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 324, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 41 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 229 mg, zahăr 27 G.
Calorii 324, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 41 G., fibră 1 G., colesterol 43 mg, sodiu 229 mg, zahăr 27 G.
Varza roșie este un ingredient neașteptat în produsele dulci de patiserie, dar gustul acestei prăjituri te va surprinde cu adevărat. Pufoasă, umedă, cu o notă picantă minunată, este acoperită cu o glazură de iaurt îndulcită cu miere și este perfectă pentru un desert sănătos de zi cu zi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Prăjitură cu varză roșie
- Spray de gătit
- 1 și 1/4 căni de făină premium + extra pentru presărat tigaia
- 1,5 căni de varză roșie mărunțită (aproximativ un sfert de căpățână mică)
- 1 cană de zahăr
- 2 linguri de suc de mere
- 2 ouă mari
- 0,5 căni de ulei vegetal
- 2 lingurițe praf de copt
- 0,5 lingurițe sare fină
- 0,5 lingurițe scorțișoară
Glazură
- 1,5 căni de iaurt grecesc
- 3 linguri de miere moale
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, suc de mere, miere, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Ungeți cu făină o tavă pătrată de copt cu diametrul de 20 cm. Tapetați fundul cu hârtie de copt și pulverizați cu spray de gătit.
- Prăjitură cu varză roșie:
Pasați varza roșie într-un robot de bucătărie până obțineți o compoziție fină. Adăugați zahărul, sucul de mere și ouăle și mixați până obțineți o compoziție fină. Ținând robotul de bucătărie în funcțiune, adăugați untul și mixați până obțineți o compoziție fină. - Combinați făina, praful de copt, sarea și scorțișoara. Adăugați într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați aluatul în tava pregătită. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată, 30-35 de minute. Lăsați să se răcească. Transferați pe o farfurie și îndepărtați hârtia de copt.
- Glazură:
În bolul unui mixer vertical prevăzut cu tel, bateți iaurtul grecesc și mierea. Glazurați prăjitura.
Categorii:
Rețete similare
