Salată de varză roșie

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 144, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 13 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 277 mg, zahăr 9 G.

Această salată de varză delicioasă și răcoritoare este umplută cu legume suculente și colorate, într-un dressing ușor de oțet de mere, miere și semințe de țelină. Este preparată cu un amestec de varză roșie și albă (de preferință varză timpurie, cu frunze verzi), plus morcovi. Este adaosul perfect și răcoritor pentru orice masă!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de oțet de mere
1 lingură de miere
3 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 linguriță de semințe întregi de țelină
0,5 lingurițe sare grunjoasă
0,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
2 morcovi mari, tăiați în fâșii
2 căni de varză albă mărunțită
2 căni de varză roșie mărunțită

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, morcov, oțet de mere, semințe de țelină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați oțetul de mere și mierea într-un bol mare până obțineți o compoziție omogenă. Turnați încet uleiul de măsline, amestecând constant, pentru a emulsiona dressingul. Condimentați cu semințe de țelină, sare și piper negru proaspăt măcinat. Amestecați pentru a combina.
Adăugați morcovii și toată varza. Amestecați cu dressingul și transferați pe un platou de servire.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Picnic / Mâncăruri de vară / 1 mai / Salate / Salate de legume / Mâncăruri cu varză / Aperitive cu varză / Varză roșie / Food Network - rețete

Colecții de rețete