Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 60 buc.

Aceste fursecuri cu nuci albe ca zăpada sunt perfecte pentru ceaiul de Crăciun, încântând nu doar prin aroma lor, ci și prin aspectul fermecător al semilunelor lor. De asemenea, sunt ușor de făcut cu ingrediente simple: unt, făină, zahăr și nuci pecan. Tăvăliți semilunele finite prin zahăr pudră. Pentru o crustă mai groasă și mai albă, tăvăliți-le mai întâi cât sunt calde, apoi tăvăliți-le din nou când s-au răcit. Sunt parfumate, fragede și delicioase. Cu siguranță vor deveni un element de bază pe masa voastră de sărbători.

Ingrediente:

• 4 căni de făină, compactată într-o cană gradată
• 1/4 linguriță de sare fină
• 440 g unt, la temperatura camerei
• 2/3 cană zahăr granulat
• 4 lingurițe extract de vanilie
• 1 cană de nuci pecan, tocate mărunt
• 1 și 1/4 căni de zahăr pudră

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină, unt, zahăr, extract de vanilie, nuci pecan, zahăr pudră

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați un grătar în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 160°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
• Într-un bol mare, amestecați făina și sarea.
Pasul 3
• Într-un bol mare separat, combinați untul și zahărul granulat și bateți cu un mixer electric la viteză medie-mare până când compoziția devine ușoară și pufoasă, timp de 3-4 minute. Adăugați 4 lingurițe de apă și vanilia. Încorporați încet amestecul de făină și, în final, nucile pecan.
Pasul 4
• Luați o lingură de aluat, modelați fiecare bucată în formă de semilună și distribuiți-o uniform pe tăvile de copt pregătite. (Veți avea aluat rămas pentru o a doua tranșă.)
Pasul 5
• Coaceți până se rumenesc pe fund și pe margini, 10-12 minute. Urmăriți cu atenție fursecurile. Este mai bine să le coaceți puțin decât prea mult. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet, aproximativ 10 minute. Repetați cu aluatul rămas.
Pasul 6
• Puneți zahărul pudră într-un vas puțin adânc. După ce fursecurile s-au răcit, tăvăliți fiecare semilună prin zahăr pudră.

Voturi: 1