Fursecuri cu fulgi de ovăz, stafide și nuci pecan
Voturi: 4
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 32
Complexitate: uşor
Porții: 32
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 206, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 3 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 2 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 78 mg, zahăr 17 ani G.
Calorii 206, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 3 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 2 G., colesterol 28 de ani mg, sodiu 78 mg, zahăr 17 ani G.
Secretul aromei uimitoare a acestor fursecuri cu ovăz constă în nucile pecan prăjite, crocante și aromate. Tocați-le mărunt și adăugați-le în aluat împreună cu ovăzul și stafidele. Nu uitați de sare! Aceasta sporește cu adevărat aroma acestor fursecuri.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de nuci pecan
- 220 g unt nesărat la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr brun închis
- 1 cană de zahăr granulat
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1,5 căni de făină premium
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 3 căni de fulgi de ovăz
- 1,5 căni de stafide
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr brun, nuci pecan, fulgi de ovăz, stafide, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Așezați nucile pe o tavă de copt și coaceți timp de 5 minute, până devin crocante. Lăsați-le deoparte să se răcească. Tocați grosier nucile pecan.
- În bolul unui mixer vertical echipat cu accesoriul paletă, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat împreună la viteză medie-mare până când compoziția devine ușoară și pufoasă. Reduceți viteza la mică și adăugați ouăle, unul câte unul, apoi vanilia.
- Cerneți făina, praful de copt, scorțișoara și sarea împreună într-un bol mediu. Încorporați treptat amestecul de făină în amestecul de unt. Adăugați ovăzul, stafidele și nucile pecan și amestecați până la distribuirea uniformă.
- Așezați aluatul în movile de 5 cm pe tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt. Aplatizați ușor cu o mână umedă. Coaceți timp de 12-15 minute, până se rumenesc ușor. Transferați fursecurile pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
