Salată de fenicul și pere cu struguri și nuci pecan
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
În ciuda abundenței de fructe din această salată, aceasta nu este servită ca desert, ci ca garnitură cu carne. Dulceața perelor și a strugurilor albi este perfect echilibrată de dressingul acrișor de oțet cu muștar și maioneză, alături de rădăcina de fenicul și țelina tăiate subțire. Salata este foarte suculentă și crocantă. Adăugați și mai multă crocanță și aromă savuroasă presărând bolul cu nuci pecan prăjite și zdrobite.
Vă recomandăm
Reţetă:
Combinați 2 linguri de oțet de vin alb, câte 1 lingură de muștar Dijon și maioneză. Încorporați treptat 1/4 cană de ulei de măsline cu un tel; condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați cu 1 pară feliată subțire, 1/2 rădăcină de fenicul feliată subțire și câte 1 cană de struguri tăiați în jumătate și țelină tocată. Presărați deasupra nuci pecan prăjite și frunze de fenicul tocate.
Rețete cu ingrediente similare: oțet de vin, Muștar Dijon, maioneză, pere, bulb de fenicul, struguri, țelină, nuci pecan, frunze de fenicul
Categorii:
Rețete similare
