Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Preparați cartofi dulci copți cu o glazură de miere, scorțișoară și ghimbir pentru o garnitură festivă de curcan. Adăugați nuci pecan crocante deasupra pentru textură. Pentru a economisi timp, porniți cartofii dulci la cuptorul cu microunde, apoi, odată ce sunt fragezi, acoperiți-i cu glazură și puneți-i scurt timp în cuptor pentru a se întări.

Ingrediente:

• 1,2 kg de cartofi dulci de mărime medie (aproximativ 6 tuberculi)
• 55 g unt nesărat, topit
• 2 linguri de miere
• 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță de ienibahar măcinat
• 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
• 1/3 lingură de nuci pecan tocate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof dulce, nuci pecan, miere, ghimbir măcinat, scorţişoară, ienibahar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Pasul 2
• Înțepați cartofii dulci cu o furculiță și încălziți-i la microunde până când sunt fragezi, 8-12 minute, întorcându-i la jumătatea timpului. Verificați dacă sunt gata după 8 minute. Ar trebui să fie fragezi la atingere. Tăiați-i în rondele groase și aranjați-i frumos într-o tavă de copt mică sau medie.
Pasul 3
• Combinați untul topit, mierea, scorțișoara, ienibaharul, ghimbirul și 1/4 linguriță de sare. Turnați uleiul peste cartofii dulci și amestecați pentru a-i acoperi. Coaceți în cuptor până când untul cu miere face bule și cartofii dulci sunt glazurați, aproximativ 20 de minute. Presărați cu un praf de sare și nuci pecan tocate.

Voturi: 1