Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8

După coacerea în cuptor, brânza Cambozola capătă o consistență groasă și fină, care poate fi servită caldă cu biscuiți sau fructe pentru înmuiere. Aroma picantă a mucegaiului nobil alb și albastru al acestei brânze este completată de un topping de nuci pecan, merișoare uscate, zahăr brun și o notă de curry. Acest topping oferă un contrast crocant cu sosul mătăsos de brânză.

Ingrediente:

• 0,5 cană nuci pecan tocate grosier
• 0,5 căni de merișoare uscate
• 2 lingurițe zahăr brun
• 1/4 linguriță pudră de curry
• 450 g brânză Cambozola (fără coaja), tăiată cubulețe
• Felii de pere și/sau biscuiți prăjiți, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

nuci pecan, merișor, zahăr brun, curry, Brânză Cambozola, pere, biscuiți

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C. Într-un bol mediu, combinați nucile pecan, merișoarele uscate, zahărul brun, pudra de curry și un praf de sare.
Pasul 2
• Puneți brânza într-o tavă de copt de 1 litru și adăugați deasupra amestecul de nuci. Coaceți până când brânza se topește și nucile devin aurii, aproximativ 12 minute. Serviți cu felii de pere și biscuiți prăjiți.

Voturi: 4