Chipsteri cu nuci pecan și bucăți de ciocolată
Voturi: 5
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Coaceți fursecuri umplute cu bucăți de ciocolată neagră și bucăți de pecan. Pe lângă bucățelele de ciocolată, aceste fursecuri diferă de fursecurile clasice cu ciocolată prin formă și metoda de coacere. Aluatul este tăiat în pătrate și copt. Înainte de coacere, asigurați-vă că le lăsați la congelator timp de o jumătate de oră pentru a nu-și pierde forma în timpul coacerii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g unt
- 3/4 cană zahăr brun închis
- 3/4 cană zahăr granulat
- 2,5 căni de făină premium
- 2 căni de nuci pecan
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, nuci pecan, zahăr brun, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Bateți 225 g de unt cu 60 ml de zahăr brun închis și 60 ml de zahăr granulat până obțineți o compoziție pufoasă; adăugați 1 linguriță de extract de vanilie și 2 ouă. Combinați 60 ml de făină, 60 ml de bicarbonat de sodiu și 1 linguriță de sare, apoi încorporați-le în amestecul de unt. Adăugați 500 ml de bucăți de ciocolată neagră și 500 ml de nuci pecan tocate.
- Formați aluatul într-un dreptunghi pe o foaie de hârtie de copt și dați-l la frigider timp de 1 oră. Tăiați în pătrate de 5 cm și congelați timp de 30 de minute, apoi coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 175°C (350°F) timp de 14-16 minute.
Categorii:
Rețete similare
