Biscotti cu merișoare și pecan
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 116, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 19 G., fibră 1 G., colesterol 19 mg, sodiu 97 mg, zahăr 7 G.
Calorii 116, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 19 G., fibră 1 G., colesterol 19 mg, sodiu 97 mg, zahăr 7 G.
Merișoarele dulci și acrișoare și nucile pecan bogate se completează armonios în aceste fursecuri simple, perfecte atât pentru sărbători, cât și pentru uz zilnic. Biscotti tradiționali sunt fursecuri uscate și crocante, perfecte pentru a fi înmuiate în ceai sau cafea. Se păstrează bine la borcan, așa că pregătiți-le din timp pentru a vă asigura că veți avea destule.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 3/4 căni de făină premium + extra pentru pudrat
- 1 pachet (230 g) de mix uscat pentru brioșe cu porumb
- 2/3 cană de zahăr
- 1 cană de merișoare uscate
- 3/4 linguri de nuci pecan tocate
- 0,5 lingurițe coajă rasă fin de lămâie
- 3 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de porumb, nuci pecan, coajă de lămâie, ouă, merișoare uscate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol mare, combinați făina, mixul pentru brioșe, zahărul, merișoarele, nucile pecan și coaja de lămâie. Faceți o adâncitură în centru și adăugați ouăle și extractul de vanilie. Spargeți ouăle cu o furculiță, apoi încorporați-le în făină pentru a forma un aluat tare.
- Frământați aluatul de câteva ori pe o suprafață de lucru ușor înfăinată până devine neted; modelați o pâine de 30x7 cm. Așezați-o pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-o până se rumenește, aproximativ 30 de minute. Lăsați-o să se răcească pe un grătar.
- Folosind un cuțit zimțat, tăiați fursecurile în diagonală în felii subțiri (de aproximativ 0,5 cm grosime). Așezați feliile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le până se rumenesc, încă aproximativ 20 de minute. Lăsați fursecurile să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
