Vită la grătar la slow cooker
Voturi: 1
Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 450, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 52 G., carbohidrați 39 G., fibră 3 G., colesterol 145 mg, sodiu 1260 mg, zahăr 1 G.
Calorii 450, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 52 G., carbohidrați 39 G., fibră 3 G., colesterol 145 mg, sodiu 1260 mg, zahăr 1 G.
Această rețetă conține carne de vită dezosată, fiartă la foc mic într-un amestec dulce-picant de sos hoisin, miere, ketchup, sos de soia și sambal oelek. Adăugați morcovi și napi în slow cooker împreună cu carnea de vită și aveți un preparat minunat atât pentru o ocazie specială, cât și pentru o cină în timpul săptămânii. Serviți cu orez alb fiert la aburi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană sos hoisin
- 1/4 cană de miere
- 3 linguri de ketchup
- 2 linguri de sos de soia ușor sărat
- 1 lingură de sos sambal-olek
- 1 bucată de ceafă de vită (1 kg), dezosată, tăiată în jumătate
- 2 lingurițe pudră chinezească din cinci mirodenii
- 4 morcovi, tăiați în bucăți de 1 cm.
- 1 nap, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1 cm.
- Orez alb fiert, pentru servire
- Ceapă verde, feliată subțire, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, nap, morcov, Sambal Olek, condiment cu cinci mirodenii, sos hoisin, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați 1/2 cană de apă, sosul hoisin, mierea, ketchup-ul, sosul de soia și sambal oelek. Presărați carnea de vită pe toate părțile cu condimente chinezești și condimentați cu sare și piper. Combinați morcovii și napii într-un slow cooker de 6-8 litri. Adăugați carnea de vită și turnați sosul peste ea; întoarceți-o pentru a o acoperi. Acoperiți și gătiți la foc mic până când carnea de vită este foarte fragedă, 7-10 ore.
- Folosind o lingură cu crestătură, transferați legumele într-un bol. Fărâmițați carnea de vită cu două furculițe, adăugați sosul și amestecați. Serviți carnea de vită cu legume și orez, garnisită cu ceapă verde.
Categorii:
Rețete similare
