Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Ciupercile Portobello sunt un tip de ciupercă champignon cu pălării enorme. Șase dintre aceste pălării sunt suficiente pentru a prepara un gratin delicios și sățios - o caserolă cu o crustă crocantă. Așezați pălăriile într-o tavă de copt cu un amestec de brânză rasă, pesmet, ierburi și condimente și coaceți-le la cuptor. Când brânza se topește la suprafață, amestecul se transformă într-un topping delicios și crocant, sub care se află o caserolă fragedă cu ciuperci și brânză, umplând casa cu o aromă minunată. Acest preparat simplu este un plus demn de luat la orice masă de sărbătoare.

Ingrediente:

• 6 pălării de ciuperci portobello
• 1 și 1/4 căni de brânză Munster rasă
• 1/3 cană pesmet
• 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ciuperci portobello, Brânză Munster, pătrunjel

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați în jumătate 6 pălării de ciuperci portobello pentru a obține 12 rondele subțiri.
Pasul 2
• Combinați 1 1/4 căni de brânză Muenster rasă, 1/3 cană pesmet, 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt, 1 cățel de usturoi ras, sare și piper.
Pasul 3
• Așezați feliile de ciuperci și amestecul de brânză într-o tavă de copt, formând trei straturi fiecare. Stropiți cu 3 linguri de apă, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți la 200°C (400°F) timp de 35 de minute. Îndepărtați folia și coaceți încă 8 minute.

Voturi: 4