Timp: --

Mousse de tofu și lapte de soia - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1 litru de lapte de soia
• 1 cană de sirop de malț de orz
• 2 căni de sirop de orez brun
• 5 linguri de înlocuitor de ouă
• 1/4 cană de apă
• 1 pachet (300 g) tofu ferm și mătăsos
• 700 g fulgi de cocos
• 3 căni de nuci pecan
• 6 linguri de rădăcină de cassava

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tofu, fulgi de cocos, nuci pecan, sirop, lapte de soia

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Aduceți laptele de soia și siropurile la fierbere. Amestecați înlocuitorul de ou cu apă până se face spumă, apoi adăugați amestecul de lapte și sirop. Gătiți până se îngroașă.
  
  Într-un robot de bucătărie, pasați tofu-ul până obțineți o compoziție fină și adăugați-l în amestecul îngroșat împreună cu restul ingredientelor. Gătiți timp de 2 minute, apoi luați de pe foc. Lăsați să se răcească.

Voturi: 2