Mousse de ciocolată albă cu alune și mure
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Un desert delicios și rapid cu mure proaspete și alune de pădure prăjite, care se prepară și destul de repede. Într-un pahar se așază straturi de mousse de frișcă cu ciocolată albă și piure de mure, înmuiate în lichior de coacăze negre. Deasupra se presără alune de pădure tocate. Această budincă arată delicios și elegant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de mure proaspete
- 1/4 cană de zahăr, plus 3 linguri.
- 1/4 cană Crème de Cassis lichior de coacăze negre
- 1,5 căni de smântână groasă foarte rece
- 90 g ciocolată albă, topită
- 1/4 cană alune de pădure, prăjite și tocate
- Frunze de mentă, pentru garnitură
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mur, zahăr, lichior de coacăze, cremă, ciocolată albă, alune de pădure, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți fructele de pădure într-un bol mare. Adăugați 1/4 cană de zahăr și 2 linguri de lichior de coacăze negre, amestecați bine și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Scoateți jumătate din fructele de pădure și zdrobiți-le cu o furculiță până se omogenizează. Strecurați amestecul într-un bol.
- Într-un bol mare, bateți smântâna groasă, 3 linguri de zahăr și 2 linguri de lichior de coacăze până se formează vârfuri tari. Turnați ciocolata albă și încorporați piureul strecurat. Dați la frigider timp de 1 oră.
- Așezați într-un pahar stratificat mousse-ul cu cremă de fructe de pădure și fructele de pădure întregi îmbibate în lichior. Presărați cu alune de pădure tocate și decorați cu o frunză de mentă.
Categorii:
Rețete similare
