Lapte de soia

Băuturile jeleu din plante, cum ar fi aceasta, sunt deosebit de populare în cafenelele din Hong Kong. Jeleul din plante (liang fen) este fabricat dintr-o plantă chinezească asemănătoare mentei. Cu o aromă distinctă de plante și o ușoară amărăciune, se potrivește bine cu... citeşte mai mult

• Sos olandez vegan
• „Ou” de tofu
• Spanac cu usturoi

Niciunul dintre ingredientele din acest fel de mâncare nu conține produse de origine animală și, paradoxal, chiar și ouăle sunt făcute din tofu! Bilele de tofu sunt pane, prăjite în ulei și servite pe pâine prăjită cu carne poșată... citeşte mai mult

Budinca de tofu (cunoscută și sub numele de dou fu hua) are o aromă ușoară și proaspătă și o textură incredibil de moale - mai moale decât tofu-ul mătăsos! Este o completare excelentă pentru orice aromă, de la murături savuroase și vibrante până la ulei de chili picant cu sos de soia. citeşte mai mult

Aceste vafe sunt făcute fără lapte de vacă sau ouă, dar ies perfect crocante la exterior și moi la interior. De asemenea, sunt incredibil de ușor de făcut. Asigurați-vă că folosiți lapte de soia proaspăt, rece, nu lapte de soia la temperatura camerei. citeşte mai mult

Această supă de broccoli cu conținut scăzut de calorii, dar sățioasă și sănătoasă, este incredibil de fină și cremoasă chiar și fără adaos de smântână. Textura sa catifelată provine de la cartofii galbeni și de la drojdia nutritivă, cu aroma sa plăcută de nucă. citeşte mai mult

Clătitele delicioase și pufoase nu trebuie neapărat să conțină lapte și ouă. Această rețetă vegană este un exemplu perfect. Clătitele sunt făcute cu lapte de soia, făină și ulei de cocos, iar pentru a se asigura că cresc bine, se adaugă puțin... citeşte mai mult

Savurează gustul și textura unei plăcinte clasice fără pui. Această rețetă este perfectă pentru vegetarieni sau dacă ții post. Include toate legumele tradiționale pentru plăcintă: cartofi, mazăre și ceapă. citeşte mai mult

Această versiune vegană de fettuccine Alfredo italiană este bogată în fibre și săracă în grăsimi, dar la fel de delicioasă ca pastele tradiționale. Brânza cremoasă de soia face sosul fin și catifelat. Usturoiul, lămâia și piperul negru... citeşte mai mult

Această budincă de orez delicată și sănătoasă este un mic dejun perfect pentru unii, un desert pentru alții, dar nimeni nu va rămâne indiferent! Este făcută cu orez arborio cu bob scurt, care este mai întâi fiert la foc mic în apă pe aragaz și apoi înmuiat în lapte de soia cu - citeşte mai mult

Chiar dacă această pâine cu banane nu conține ouă și lactate, aroma sa este atât de consistentă încât e greu de crezut că este vegană. Este o delicatesă dulce nu doar pentru vegetarieni, ci și... citeşte mai mult

• Brioșe
• Glazură

Aceste brioșe cu vanilie vă vor surprinde cu aroma lor uimitoare și textura moale și aerisită, în ciuda faptului că nu conțin ouă sau produse lactate. Sunt doar ingrediente pe bază de plante. Prin urmare, este foarte important să urmați instrucțiunile recomandate. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Și veganii se pot delecta cu această plăcintă cu mere, care este la fel de delicioasă ca o plăcintă americană tradițională. Uleiul de cocos extravirgin nerafinat este un înlocuitor excelent pentru unt în crustă și umplutură. Preparați umplutura: citeşte mai mult

• Brioșe
• Cremă

Bucătăria vegetariană este adesea considerată plictisitoare, dar, de fapt, odată cu progresele actuale în producție și globalizare, vegetarienii pot crea preparate și deserturi care nu sunt în niciun fel inferioare bucătăriei tradiționale. De exemplu, aceste brioșe cu vanilie arată... citeşte mai mult

• Tofu de casă
• Lapte de soia

Tofu cu conținut scăzut de calorii este un ingredient popular în bucătăria asiatică. Aroma sa blândă și neutră îl face potrivit atât pentru mâncăruri sărate, cât și pentru deserturi. Tofu este renumit pentru conținutul său ridicat de proteine ​​și fier. citeşte mai mult

• Umplere
• Aluat

Plăcintă cu piersici cu umplutură îngroșată cu amidon vegan, făcută cu făină integrală. citeşte mai mult

• Brioșe:
• Glazură de cremă de brânză:
• Sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.