Mousse de ciocolată cu bezele

Voturi: 7

Mousse-ul nostru leneș nu are gălbenușuri sau albușuri și nu necesită bătut sau așteptare. În plus, lipsa ouălor crude înseamnă că puteți fi mai relaxați când le oferiți celor mici această mousse cu trei ingrediente (ciocolată, bezele și frișcă), deși sunt sigur că ei vor fi cei care vor beneficia. E atât de frumos să fii o zână.

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

De obicei, prepararea mousse-ului de ciocolată durează câteva ore bune, dacă nu chiar o zi întreagă, înainte de a-l putea savura, deoarece gălbenușul trebuie să se întărească, iar albușurile trebuie să se infuzeze cu bule de aer. Uitați de asta!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 căni de mini bezele
1/2 cană de unt înmuiat
255 g ciocolată semidulce, tăiată în bucăți mici
1/4 cană de apă fierbinte (dintr-un ibric recent fiert)
1 cană de smântână groasă
1 linguriță extract de vanilie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ciocolată semidulce, extract de vanilie, bezea, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți bezele, untul, ciocolata și apa într-o cratiță cu fund gros.

Puneți tigaia pe aragaz la foc foarte mic până când ingredientele se topesc, amestecând ocazional. Luați de pe foc.
Între timp, bateți frișca cu vanilia până se îngroașă, apoi amestecați-o cu amestecul de ciocolată răcit până obțineți o cremă fină și vâscoasă.

Turnați amestecul în 4-6 pahare sau boluri mici și dați la rece înainte de servire. Cu cât mai repede, cu atât mai bine!

Categorii:

reţetă / Deserturi / Creme, sosuri, mousse-uri, iaurturi / Nigella Lawson

Rețete similare