Mousse de lămâie

Voturi: 1

Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 115, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate G., proteine 9 G., carbohidrați 16 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Această spumă de iaurt ușoară și aerisită, cu o aromă subtilă de lămâie, este un desert minunat după o cină copioasă. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii. Pentru a obține consistența potrivită, strecurați excesul de lichid din iaurt înainte de servire. Înainte de servire, presărați spuma cu fursecuri shortbread zdrobite. Acestea vor adăuga o textură plăcută.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-un bol termorezistent, așezat deasupra unei cratițe cu apă clocotită, bateți 2 albușuri de ou, 1/4 cană de zahăr și un praf de sare până când zahărul se dizolvă. Luați bolul de pe foc și bateți cu un mixer electric până se formează vârfuri tari. Într-un bol separat, bateți împreună 1 1/2 căni de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, 1 linguriță de coajă de lămâie și 1 lingură de suc de lămâie; încorporați-le în albușurile de ou bătute. Refrigerati mousse-ul timp de 2 ore. Serviți cu fursecuri fragede.

Rețete cu ingrediente similare: ouă, iaurt, suc de lămâie, bezea

Categorii:

reţetă / Cină / Conținutul caloric al meselor preparate / Deserturi / Creme, sosuri, mousse-uri, iaurturi / Food Network - rețete

Rețete similare