Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Clătite cu sirop de arțar și sos de fructe de pădure - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 450 g mix de fructe de pădure congelate
• 3 ouă
• 1 cană de lapte
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 cană de zahăr
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1,5 căni de făină de grâu
• 1 linguriță de praf de copt
• 2 linguri (30 g) unt
• 1/3 lingură naturală sirop de arţar
• Zahăr pudră pentru presărat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, lapte, amestec pentru clătite, sirop de arţar, zahăr pudră, extract de vanilie, făină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați ouăle, laptele, zahărul, sarea și extractul de vanilie. Într-un bol separat, combinați făina și praful de copt. Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați până la omogenizare. Lăsați să stea cel puțin 10 minute.
Pasul 2
• Preîncălziți cuptorul la 205°C. Încălziți o tigaie din fontă cu diametrul de 20-25 cm cu unt în cuptor.
  
  Toarnă aluatul în tigaia de fontă și gătește clătita până se rumenește, se umflă și se întărește în centru, aproximativ 15 minute.
  
  Pentru a prepara siropul de fructe de pădure: Într-o cratiță mică, încălziți fructele de pădure cu siropul de arțar până când amestecul se îngroașă, dar fructele de pădure sunt încă vizibile. Serviți cald cu felii de clătită, pudrate cu zahăr pudră.

Voturi: 3