Clătite cu lapte
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 clătite
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 clătite
Clătite cu lapte - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de făină premium
- Un vârf de cuțit de sare
- 2 ouă
- 1/2 cană de lapte
- 1/2 cană de sodă minerală sau apă minerală
- 3 linguri de unt topit, plus 3 linguri
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: clătite, făină premium, ouă, lapte, apă minerală
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- AluatÎntr-un bol mare, combinați făina și sarea și faceți o adâncitură în centru. Adăugați ouăle, laptele, apa minerală și 3 linguri de unt topit și amestecați până se formează un aluat omogen, fără cocoloașe.
Lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute până la 2 zile. Dacă vă plac clătitele cu pori mai mari, adăugați mai mult lichid. - ClătiteÎncălziți aproximativ 1/2 linguriță de ulei într-o tigaie mică antiaderentă la foc mediu. Turnați aluatul în el cu un polonic și întindeți-l cu mișcări circulare.
Când marginile clătitei încep să se usuce, întoarceți-o și coaceți-o timp de aproximativ 1 minut. Transferați clătitele gata făcute pe o farfurie, tapetată cu hârtie de copt. Periodic, răzuiți excesul de grăsime din tigaie cu prosoape de hârtie.
Categorii:
Rețete similare
