Clătite africane injera
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: medie
Cantitate: 18-20 clătite
Complexitate: medie
Cantitate: 18-20 clătite
Clătite africane injera - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 de grame. făină cu agent de creștere
- 225 g făină integrală fără aditivi
- 1 linguriță de praf de copt
- Un vârf de cuțit de sare
- 450 g de apă minerală carbogazoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, apă minerală, clătite
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecă ingredientele uscate, apoi adaugă apa minerală. Bate până obții un aluat fin și lichid.
Încălziți o tigaie mare antiaderentă. Turnați suficient aluat în tigaie cât să acopere fundul, amestecând pentru a-l distribui uniform, apoi puneți tigaia înapoi pe foc.
Când apar mici găuri pe suprafață, scoateți clătita din tigaie. Prăjiți-o doar pe o parte. Repetați cu aluatul rămas.
Categorii:
Rețete similare
