Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Midii înăbușite în smântână „Cină romantică” - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 225 g de midii
• 1/4 cană de apă
• 1/2 cană de vin alb
• 250 ml smântână groasă
• 1/4 cană de unt
• Cimbru după gust
• 1 lingură de usturoi tocat, opțional

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

midii, vin alb, cimbru, usturoi, cremă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Turnați apă într-o cratiță adâncă, adăugați midiile și gătiți la foc mediu. Când midiile încep să se deschidă, scurgeți apa. Adăugați vinul alb.
  
  Lăsați alcoolul să se evapore și, când vinul începe să fiarbă la foc mic, adăugați smântâna, untul, cimbrul și usturoiul. Reduceți focul și serviți când toate midiile s-au deschis. Aruncați midiile nedeschise.

Voturi: 9