Ciuperci Shiitake înăbușite
Voturi: 5
Timp: --
Ciuperci shiitake fierte - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 30 de pălării de ciuperci shiitake proaspete
- 2/3 cană de sake
- 4 linguri de sos de soia
- 2 linguri de mirin
- 2 linguri de zahăr
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci shiitake, sos de soia, mirin (vin de orez), sake
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Spălați pălăriile ciupercilor și curățați-le de codițe. Combinați sake-ul, sosul de soia, mirinul și zahărul într-o cratiță și aduceți la fierbere. Reduceți focul la minimum și adăugați ciupercile.
- Fierbeți la foc mic timp de 7 minute. Scoateți ciupercile și folosiți-le imediat pentru salată (vezi rețeta). Salată cu pește, ghimbir și shiitake) sau se servește cu carne.
Categorii:
Rețete similare
