Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

După ce fierbeți tăițeii, nu aruncați toată apa din tigaie. Acest lichid cu amidon va fi baza perfectă pentru un sos ușor, cu unt. Amestecați tăițeii fierți cu ierburi proaspete și veți avea o garnitură versatilă pentru orice masă.

Ingrediente:

• 1 pachet (340 g) de tăiței lați din ou
• 6 linguri de unt nesărat rece, tăiat în bucăți
• 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
• 1 lingură de mărar proaspăt tocat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tăiței de ou, pătrunjel, mărar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați tăițeii și gătiți-i, amestecând ocazional, până când sunt al dente, aproximativ 5 minute. Separat, turnați 1/4 de cană de apă, apoi scurgeți tăițeii într-o strecurătoare.
Pasul 2
• Într-o cratiță, la foc mediu-mic, încălziți apa cu tăiței și untul, amestecând până când compoziția devine fină și caldă. Adăugați tăițeii și amestecați bine. Adăugați pătrunjelul și mărarul și condimentați cu sare și piper după gust.

Voturi: 2