Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Servește păstârnacul copt ca o alternativă sănătoasă la cartofi. Pentru a le intensifica aroma, pur și simplu amestecă păstârnacul fierbinte cu unt, usturoi, ierburi proaspete și coajă de lămâie. Este o garnitură delicioasă atât pentru cinele din timpul săptămânii, cât și pentru cele de sărbători.

Ingrediente:

• 700 g păstârnac
• 0,5 linguri de rozmarin tocat și coajă de lămâie
• 1 cățel de usturoi

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

rădăcină de păstârnac, rozmarin, pătrunjel, coajă de lămâie, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Curățați 700 g de păstârnac, tăiați-i în jumătate pe lungime și tăiați-i în bucăți de 2 cm. Aruncați-i pe o tavă de copt cu 2 linguri de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper.
Pasul 2
• Coaceți la 200°C, amestecând o dată, până se gătește complet, aproximativ 30 de minute.
Pasul 3
• Puneți păstârnacul într-un bol și amestecați-l cu 2 linguri de unt înmuiat, 1 lingură de pătrunjel tocat, 1/2 lingură de rozmarin și coajă de lămâie tocate și 1 cățel de usturoi ras.

Voturi: 1