Ridichi la microunde în unt cu miere și chives
Voturi: 3
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 110, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 1 G., carbohidrați 6 G., fibră 1 G., colesterol 25 mg, sodiu 320 mg, zahăr 4 G.
Calorii 110, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 1 G., carbohidrați 6 G., fibră 1 G., colesterol 25 mg, sodiu 320 mg, zahăr 4 G.
Pe lângă modul tradițional de a mânca ridichi crude, le puteți încălzi și la microunde. Tăiați ridichile în jumătate și coaceți-le în unt până devin crocante și moi, îmbunătățindu-le aroma amară. Stropiți ridichile fierte cu miere, presărați-le cu semințe de dovleac curățate și sărate pentru o aromă mai bogată și o textură crocantă, decorați cu chives și serviți ca garnitură cu carne sau pui.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g ridichi medii (aproximativ 20 buc.)
- 3 linguri (45 g) unt
- 1 lingură de ceapă verde sau chives tăiate subțire
- 1 linguriță de miere
- 1 lingură de semințe de dovleac prăjite, sărate și decojite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ridiche, unt, ceapă verde, arpagic, miere, semințe de dovleac
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Curățați ridichile la ambele capete și tăiați-le în jumătate pe lungime. (Tăiați ridichile foarte mari în sferturi pentru a asigura o gătire uniformă.) Puneți untul și 1/2 linguriță de sare într-o tavă de copt de 2 litri. Încălziți la microunde la putere mare până când untul se topește, 30 de secunde până la 1 minut.
- Scoateți vasul din cuptorul cu microunde și adăugați ridichile, amestecând ușor pentru a le acoperi. Acoperiți bine cu folie alimentară și faceți 6 găuri mici cu un cuțit ascuțit. Gătiți la putere mare timp de 5 minute. Îndepărtați cu grijă folia alimentară și amestecați ridichile. Acoperiți din nou și gătiți la putere mare până când ridichile sunt fragede, aproximativ 5 minute. Îndepărtați cu grijă folia alimentară și adăugați ceapa și mierea. Transferați ridichile într-un bol de servire și stropiți-le cu uleiul de gătit rămas. Presărați cu semințe de dovleac și serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
