Ravioli în unt cu salvie și nuci
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 613, grăsime totală 47 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 29 G., fibră 4 G., colesterol 94 mg, sodiu 633 mg, zahăr 0 G.
Calorii 613, grăsime totală 47 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 29 G., fibră 4 G., colesterol 94 mg, sodiu 633 mg, zahăr 0 G.
Transformă ravioli cu brânză cumpărate din magazin într-un preparat elegant, de calitate specifică restaurantului. Se prepară rapid și ușor, iar aroma este fantastică. Pur și simplu amestecă raviolii fierți într-o tigaie cu nuci prăjite în unt și frunze de salvie, apoi presără-i cu parmezan ras, care se va topi și va deveni parte a sosului delicios. Înainte de servire, stropește raviolii cu un sirop făcut din oțet balsamic și miere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 pachete de 250 de grame, refrigerate ravioli cu brânză
- 1/4 cană de oțet balsamic
- 2 lingurițe de miere
- 1 frunză de dafin
- 6 linguri de unt nesărat
- 1/3 cană de frunze proaspete de salvie
- 1 cană de nuci, tocate grosier
- 3/4 linguri de parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ravioli, Brânză parmezană, nuci, salvie, oțet balsamic, frunză de dafin, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată. Combinați oțetul, mierea și foaia de dafin într-o cratiță mai mică și fierbeți la foc mediu până se siropează, 4-5 minute. Acoperiți pentru a menține cald.
- Adăugați ravioli în apa clocotită și gătiți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați salvia și nucile și gătiți până când nucile devin aurii, aproximativ 3 minute. Măriți focul la mare, adăugați aproximativ 1 cană din apa pentru ravioli pusă deoparte și aduceți la fierbere. Gătiți până când lichidul s-a redus la aproximativ jumătate, 1-2 minute.
- Scurgeți ravioli, punând deoparte 0,5 căni din apa de fierbere rezervată. Adăugați ravioli în tigaie și amestecați, adăugând mai multă apă de fierbere rezervată, dacă este necesar. Luați de pe foc, încorporați parmezanul și condimentați cu sare. Aranjați ravioli pe farfurii și stropiți-i cu sirop balsamic.
Categorii:
Rețete similare
