Tăiței de ou cu semințe de mac

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Tăițeii din ou fierți vor căpăta o textură mai fragedă și mai cremoasă dacă adăugați unt și crème fraîche, o smântână franceză groasă. Nucșoara va spori plăcut cremozitatea tăițeilor, iar ceapa verde va adăuga o aromă proaspătă. Punctul culminant al acestei garnituri îl reprezintă semințele de mac și toppingul crocant al tăițeilor din ou prăjiți și zdrobiți. Presărați tăițeii cu topping și serviți această garnitură neobișnuită atât pentru ocazii speciale, cât și pentru cinele din timpul săptămânii.

Vă recomandăm

Reţetă:

Topiți 2 linguri (30 g) de unt într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Rupeți 1 cană de tăiței de ou și adăugați-i în tigaie. Gătiți, amestecând, până devin aurii, 3-5 minute. Scurgeți pe prosoape de hârtie și condimentați cu sare și piper. Gătiți 450 g de tăiței de ou conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți deoparte 1 cană din lichidul de gătit; aruncați apa rămasă și puneți tăițeii înapoi în tigaie. Adăugați 4 linguri (60 g) de unt, 2/3 cană de crème fraîche, 2 linguri de chives tocat, 2 lingurițe de semințe de mac, 3/4 linguriță de nucșoară și 1/2 lingură din lichidul de gătit. Amestecați până devine cremos, adăugând mai multă apă dacă este necesar. Condimentați cu sare. Presărați tăiței prăjiți deasupra.

Rețete cu ingrediente similare: unt, tăiței de ou, cremă proaspătă, arpagic, mac, nucşoară

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Feluri principale / Paste / Food Network - rețete

Rețete similare