Tăiței de ou

• Tăiței de ou cu unt
• Stroganoff de vită

„Ori de câte ori mă gândesc la mâncărurile pe care le iubeam în copilărie, în anii 1970, stroganoff de vită este primul lucru care îmi vine în minte”, spune Ree Drummond. „E atât de delicios! Stroganoff de vită este combinația perfectă între confort și eleganță. Mama mea îl gătea...” citeşte mai mult

• Piept de pui
• Supă de pui cu tăiței

Supa tradițională de pui cu tăiței devine și mai delicioasă prin adăugarea mai multor legume. Pe lângă combinația clasică de ceapă, morcovi și țelină, încercați păstârnacul pentru o aromă puțin mai picantă, iar dacă preferați un gust mai dulce, adăugați rădăcina. citeşte mai mult

Pulpele de miel sunt perfecte pentru o brază lungă și condimentată în vin de Porto. Carnea este suculentă, aromată și literalmente se desface. Fâșiați-o cu două furculițe, amestecați-o cu sosul de vin redus și serviți-o cu carne poșată... citeşte mai mult

Această supă este ușor de preparat, dar pentru a asigura o aromă bogată, pulpele de pui sunt frecate din abundență cu chimen și prăjite în ulei, cu pielea în jos. Îndepărtați și aruncați pielea, deoarece și-a îndeplinit scopul: eliberarea unei cantități mari de grăsime delicioasă și aromată în oală. citeşte mai mult

Friptură de vită cu ceapă caramelizată dulce și picantă... Ce poate fi mai delicios? Ceapă caramelizată înăbușită în bere! Ce acompaniament perfect pentru această carne. Ceapa este înăbușită în bere cu bucățele de bacon și cimbru, rezultând un preparat cu adevărat aromat și delicios. citeşte mai mult

Tăițeii chinezești sunt serviți într-un sos vegetarian gros, preparat dintr-un înlocuitor de carne cu sos hoisin, usturoi și ghimbir. Legume proaspete tăiate julienne și muguri de fasole mung sunt presărate deasupra. Sosul jazz-jazz-mian este amestecat direct în bol. citeşte mai mult

În ciuda numelui elegant, acest fel de mâncare este incredibil de ușor de preparat. Dacă aveți toate ingredientele la îndemână, un bol de tăiței delicioși va fi pe masă în 15-20 de minute. De fapt, nu veți găsi nimic asemănător cu tăițeii lo mein în magazine. citeşte mai mult

Dacă ați rămas cu curcan sau pui după o cină de sărbătoare, preparați paste tetrazzini cu curcan, spanac și ciuperci într-un sos cremos. Spanacul nu este de obicei considerat un ingredient tradițional în tetrazzini, dar adaugă aromă. citeşte mai mult

Preparați stroganoff de vită într-un slow cooker. Bucăți de vită suculentă vor fierbe încet cu ciuperci și condimente într-un sos pe bază de ciuperci, care va adăuga o aromă și mai bogată, bogată în umami. Adăugați chiar la sfârșit: citeşte mai mult

Acest preparat economic combină toate aromele și ingredientele unei fripturi tradiționale. Gândește-te la el ca la o friptură rapidă! Doar 200 de grame de vită sunt suficiente pentru a hrăni patru persoane. Deoarece preparatul este preparat... citeşte mai mult

• Supă
• Supă de pui

Această supă de pui cu tăiței, aromată, sănătoasă și călduroasă, este deosebit de delicioasă atunci când este preparată cu bulion de casă. Puteți pregăti bulionul în avans; se păstrează bine la frigider. Ingredientul secret din această rețetă este fasolea verde. Acestea adaugă... citeşte mai mult

Tăițeii din ou cu cârnați de curcan și ardei grași sunt o mâncare minunată pentru o cină gustoasă în timpul săptămânii. Dar ceea ce o face cu adevărat delicioasă este sosul ușor de smântână cu boia de ardei, usturoi și mărar. După ce tăițeii sunt fierți, nu-i aruncați pe toți. citeşte mai mult

Această rețetă este inspirată de char siu (carne de porc la grătar chinezească). Mușchiul de porc este copt într-o glazură de miere cu sos hoisin, ghimbir și pudră de cinci condimente, care conferă o aromă bogată și dulce cărnii fragede. Se servește cu: citeşte mai mult

După ce fierbeți tăițeii, nu aruncați toată apa din tigaie. Acest lichid cu amidon va fi baza perfectă pentru un sos ușor, cu unt. Amestecați tăițeii fierți cu ierburi proaspete și veți avea o garnitură versatilă pentru orice masă. citeşte mai mult

Untul transformă multe mâncăruri în capodopere, iar friptura de vită nu face excepție. Friptura de vită Flat Iron este unsă cu unt topit, fiind preparată la grătar cu cimbru, apoi servită cu un sos de pui rumenit. citeşte mai mult

• Kugel
• Topping

Acest desert kugel este o caserolă de tăiței de ou într-o glazură moale de brânză cremoasă cu nectar de caise. Umplutura este deosebit de catifelată în contrast cu toppingul crocant de fulgi de porumb. Dați caserolei finite un... citeşte mai mult

Supa franțuzească de ceapă și supa de pui cu tăiței se întâlnesc în această caserolă delicioasă, cu o umplutură fragedă și un topping crocant. Amestecați tăițeii fierți cu ceapă caramelizată, pui la grătar mărunțit, smântână și brânză. citeşte mai mult

Acest kugel (o caserolă evreiască) este făcut cu tăiței de ou, mangold elvețian suculent și șalote caramelizate dulci-picante într-o cremă de ouă și, chiar și fără lactate, este cremos și fraged la interior, crocant și - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o versiune cu ciuperci a burguitului de vită, fără carne de vită. O tocană groasă și aromată cu ciuperci regale, pancetta, vin de Burgundia și ierburi aromatice, servită cu tăiței de ou cu aromă de unt. citeşte mai mult

Când vine vorba de alternative la carne de vită, nu există nimic mai bun decât ciuperci bogate și aromate, precum în această versiune cu ciuperci a stroganoff-ului de vită. Ciupercile portobello cu carne și ciupercile shiitake fragede fac ca acest preparat să fie cu adevărat delicios și sățios. Serviți-l cu tăiței de ou. citeşte mai mult

Pentru a prepara aceste paste carbonara simple, dar delicioase, veți avea nevoie de doar cinci ingrediente: tăiței, cârnați cruzi picanți, parmezan, un ou și ierburi proaspete. Sunt gata în doar 20 de minute și sunt perfecte pentru o cină rapidă la mijlocul săptămânii. citeşte mai mult

Când gătești o caserolă cu tăiței de ton pe o tavă mare de copt, obții o umplutură de brânză și mai cremoasă și o crustă crocantă deasupra. Pentru un topping perfect, combină pesmetul panko cu biscuiți zdrobiți. Și brânza aromată... citeşte mai mult

Această caserolă cu ton și tăiței se prepară pe o tavă mare de copt și iese cremoasă în interior, cu o umplutură lipicioasă de brânză și un topping crocant. Cel mai bun topping este o combinație de biscuiți cu unt zdrobiți și pesmet panko. citeşte mai mult

Pieptul de pui se freacă cu un amestec de sare, piper negru, boia de ardei și zahăr brun și se prăjește până se formează o crustă delicioasă, dulce-picantă. Preparați un sos delicios special pentru ei, făcut cu curmale dulci, măsline sărate și oțet de vin acrișor. Se servește cu - citeşte mai mult

Aroma delicioasă a acestei supe provine de la morcovii, țelina, păstârnacul și ceapa sotate. Supa este preparată și cu degete de pui. Acestea sunt cele mai fragede părți ale pieptului de pui și se gătesc instantaneu, ceea ce înseamnă că cina va fi pe masă în mai puțin de - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare simplu are tot ce face ca stroganoff-ul de vită să fie atât de popular, cu excepția faptului că se folosește pui în loc de vită. Bucățile de piept de pui prăjite aurii sunt fierte la foc mic într-un sos cremos de ciuperci, iar cina este gata în mai puțin timp. citeşte mai mult

Abia după ce vor gusta acest preparat complex, în stil tablă de șah, oaspeții își vor da seama că se află în mijlocul unui stroganoff de vită, prezentat în stil haute cuisine. Acesta conține ciuperci, vită, smântână și chiar paste. Cuburi de carne suculentă, ușor prăjită... citeşte mai mult

• Tăiței
• Sos
• Supă
• Fructe de mare și toppinguri

Kalkusku este un fel de mâncare tradițional coreean cu tăiței, servit în supă cu diverse ingrediente suplimentare. Numele său se traduce prin „tăiței tăiați cu cuțitul”, așa că este important să folosiți tăiței de casă. citeşte mai mult

O tocană bogată de mușchiuleț de vită, ciuperci și cartofi într-un sos delicios este gătită într-o singură tigaie folosind tehnica stir-fry. Pentru această rețetă, toate legumele și carnea sunt feliate foarte subțire pentru a permite prăjirea rapidă. Sosul este preparat... citeşte mai mult

Vedeta acestui stroganoff clasic de vită este o friptură fragedă de antricot, tăiată în fâșii subțiri. Este asociată cu două tipuri de ciuperci - shiitake și champignon - prăjite până devin o crustă crocantă. Un sos bogat și cremos leagă totul împreună. citeşte mai mult

Acest stroganoff de vită este preparat cu coaste scurte de vită. Sunt mai puțin populare, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt incredibil de aromate și suculente. Coaceți coastele scurte cu carne în cuptor, după ce le frecați cu o pastă de usturoi și ierburi aromatice. citeşte mai mult

Pregătește o cină delicioasă în stil german. Sauerbraten înseamnă literalmente „friptură acră” în germană, iar acest fel de mâncare își merită numele, dar este incredibil de delicios, cu note acrișoare și picante care îl umplu— citeşte mai mult

Acest gulaș american se gătește repede deoarece carnea de vită este tăiată în felii foarte subțiri, în loc de cuburi tradiționale. Rumeniți-le într-o tigaie încinsă până devin crocante, apoi fierbeți-le la foc mic într-un sos bogat de roșii cu boia de ardei. citeşte mai mult

Deși Pasta Primavera conține de obicei legume verzi, această rețetă folosește legume galbene, rezultând paste la fel de primăvăratice și însorite! Folosește morcovi, roșii galbene, ardei gras galbeni și dovlecei galbeni. citeşte mai mult

Supa pentru această supă minunată este făcută din pulpe de pui. Este mai ușoară și mai rapidă decât fierberea unui pui întreg, iar aroma este la fel de minunată, deoarece carnea închisă la culoare adaugă savoare. Veți avea nevoie și de o porție dublă - citeşte mai mult

Această supă clasică de tăiței cu bucăți fragede de piept de pui este la fel de delicioasă vara și iarna, mai ales când ai nevoie de o încălzire rapidă pe vreme rea sau pentru a te recupera după o răceală. Această rețetă este o necesitate pentru orice bucătar de acasă. În ciuda faptului că... citeşte mai mult

Acest preparat rafinat este preparat cu paste tagliatelle într-un sos cremos parfumat cu piper negru și brânză pecorino. Deoarece piperul negru este unul dintre ingredientele principale din acest preparat, este important să folosiți boabe de piper de înaltă calitate, zdrobindu-le într-un mojar sau pistil. citeşte mai mult

• Brioșe Kugel
• Streusel de migdale

Kugelul (sau budinca de tăiței) poate fi dulce sau sărat. De obicei, se coace într-o tigaie mare și se servește ca garnitură la marile sărbători evreiești sau la cinele de vineri seara. Această rețetă sugerează prepararea unei versiuni dulci de kugel sub formă de citeşte mai mult

Această rețetă de kugel, o caserolă evreiască cu tăiței, a fost inspirată de plăcinta grecească spanakopita și conține tăiței din ou combinați cu spanac, ceapă, multe verdețuri și brânză feta. Indiferent dacă sunteți în căutarea unui nou fel de mâncare vegetarian pentru sărbători sau a unei garnituri interesante, kugel este... citeşte mai mult

Această caserolă minunată are tot ce ai nevoie pentru a-ți mulțumi întreaga familie: tăiței tari din ou într-un sos de smântână, carne de vită tocată într-un sos de roșii și multă brânză topită. Sosul de smântână conține brânză de vaci, dar chiar dacă nu-ți place, citeşte mai mult

Caserola cu tăiței și ton este un preparat clasic american de casă, o caserolă simplă și ușor de preparat, făcută cu tăiței din ou, ton la conservă, ciuperci și câteva legume, toate învelite într-un sos cremos. Un bonus frumos: citeşte mai mult

Această caserolă delicioasă și consistentă cu tăiței și ton, într-un sos cremos și catifelat, este preparată în întregime într-o singură oală, inclusiv tăițeii în sine. Conține, de asemenea, ciuperci, mazăre verde și cheddar ras. Caserola nu necesită ingrediente: citeşte mai mult

Această rețetă va ajuta la transformarea clasicului stroganoff de vită în carne mai ușoară și mai sănătoasă. Folosește carne slabă de vită, o parte din ea fiind înlocuită cu ciuperci. Acestea completează perfect aroma și gustul cărnii de vită, adăugând un finisaj mai bogat. Și pentru - citeşte mai mult

Unul dintre cele mai rapide și delicioase sosuri pentru tăiței de ou se prepară cu unt și apa în care au fost fierți tăițeii. Untul va îngroșa frumos sosul, iar aroma sa bogată este echilibrată frumos de sucul proaspăt stors de lămâie și... citeşte mai mult

Această caserolă a fost inspirată de o rețetă clasică de supă de pui cu tăiței. Caserola include ciuperci, ceapă perlată, morcovi, țelină și pui la grătar pentru un rezultat mai rapid. Totul se încălzește împreună cu tăițeii într-o stare ușoară, citeşte mai mult

Resturile de la curcanul de sărbătoare pot fi folosite pentru a face o supă delicioasă și consistentă cu legume și tăiței de ou a doua zi. Supa se face cu supă de pui. Puteți folosi supă cumpărată din magazin sau făcută în casă. Praz, morcovi, usturoi și... citeşte mai mult

Nu este nevoie să pregătiți o garnitură separată pentru a servi gulaș american. Spre deosebire de versiunea clasică europeană, acesta se prepară direct împreună cu pastele. Este un amestec delicios de tăiței din ou și bucăți de carne într-un sos de roșii cu morcovi, ceapă și țelină. citeşte mai mult

• Tăiței
• Sos
• Lo mein

Durează doar o jumătate de oră să prepari acești tăiței chinezești, deoarece conțin ciuperci, legume și creveți, care se gătesc în câteva minute, ceea ce înseamnă că este o cină excelentă după o zi de muncă, când nu trebuie să cheltuiești multă energie pe ceva delicios - citeşte mai mult

O alternativă delicioasă la tradiționalul stroganoff de vită. În loc de vită, folosim pulpe de pui suculente, fără piele. Sunt perfecte pentru consumul zilnic, iar ciupercile adaugă și mai multă savoare și o aromă minunată. Adăugați toate ingredientele - citeşte mai mult

Supa de pui cu tăiței este un preparat clasic de casă, perfect în orice perioadă a anului. Pentru a prepara această supă, pe lângă tăițeii de pui și de ou, veți avea nevoie de legume precum țelină, morcovi și ceapă, precum și de câteva condimente, inclusiv turmeric. citeşte mai mult

• Caserolă Tetrazzini
• Piept de pui fiert

Tetrazzini este o caserolă americană preparată cu bucăți de carne de pasăre, legume, ciuperci și tăiței într-un sos cremos de brânză. Puiul, conopida și tăițeii din ou se fierb separat, iar apoi se prepară un sos pe bază de ciuperci. Apoi, toate ingredientele... citeşte mai mult

Ceea ce se numește halușki în SUA este o versiune simplificată a unui preparat tradițional est-european: în loc de bucăți de aluat proaspăt, se folosesc tăiței lați din ou. Tăițeii sunt fierți separat și amestecați într-un ceaun cu varză. citeşte mai mult

Tăițeii dan dan chinezești sunt tăiței din ou fierți, înmuiați în supă și acoperiți cu legume și carne. Sunt foarte picanți, bogați în arome vibrante și vor atrage toți iubitorii de bucătărie asiatică. De asemenea, se prepară rapid și— citeşte mai mult

Această supă nutritivă și călduroasă cu pui și tăiței este plină de legume sănătoase și arome asiatice, cu sos teriyaki, ulei de susan, ghimbir proaspăt și usturoi. Pe lângă tăiței de ou și condimente, include și piept de pui, brânză dulce... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare vegetarian, plin de arome asiatice vibrante, durează mai puțin de o jumătate de oră pentru a fi preparat. Un amestec de tăiței chinezești fierți din ou și broccolini opăriți în ulei de susan este pus în boluri adânci și acoperit cu... citeşte mai mult

• Pastă
• Sos

Pastele proaspete de casă sunt incomparabile cu pastele cumpărate din magazin, deoarece le puteți personaliza cu propriile ingrediente pentru a crea un produs unic pe care nu îl veți găsi pe rafturile magazinelor. Dacă aveți o mașină de paste, este timpul să experimentați și... citeşte mai mult

Prepară chiftele suedeze delicioase folosind ciuperci prăjite în loc de carne. Pentru a te asigura că tocatura este lipicioasă și densă, iar chiftelele nu se desfac, amestecă ciupercile cu oul și quinoa fiartă. Așează biluțele formate pe o tavă de copt și... citeşte mai mult

Această caserolă bogată și gumoasă cu macaroane și brânză este plină de aromele a trei brânzeturi diferite: parmezan, fontina și mozzarella. Se prepară rapid și ușor, dar arată festiv, mai ales cu adaos de șuncă tăiată cubulețe. Se fierbe până... citeşte mai mult

O supă delicioasă de tăiței, fiartă la foc mic în supă de pui, timp de maximum 10 minute. Pe lângă tăiței, adăugați ceapă tocată și o tulpină de țelină pentru o aromă mai bogată, precum și un amestec de pătrunjel și tarhon. Un adaos plăcut la această supă este... citeşte mai mult

Tăițeii fierți din ou vor căpăta o textură mai fragedă și mai cremoasă dacă adăugați unt și crème fraîche, o smântână franceză groasă. Nucșoara va completa plăcut cremozitatea tăițeilor, iar ceapa verde va adăuga o aromă proaspătă. Punctul culminant al garniturii este... citeşte mai mult

Dacă multicooker-ul tău are o capacitate de cel puțin 6 litri, poți prepara o supă de pui minunată folosind un pui întreg, fără a fi nevoie să-l tai mai întâi. Supa va fi foarte bogată și plină de aromă. Mai întâi, prăjește puiul în... citeşte mai mult

E greu de imaginat o mâncare mai casnică decât supa de pui cu tăiței. Chiar și medicii antici atribuiau proprietăți întăritoare acestei mâncăruri aparent simple, iar supa de pui își păstrează încă reputația de infuzie vindecătoare care ajută în tratamentul... citeşte mai mult

Această friptură seamănă atât de mult cu o friptură la cuptor, încât e greu de crezut că a fost gătită într-un slow cooker. Secretul este să prăjiți în prealabil spata de porc într-o tigaie. După ce carnea este frumos rumenită pe toate părțile, o frecați cu... citeşte mai mult

Paprika este un condiment esențial în bucătăria maghiară, dar este departe de a fi originară din Ungaria. A ajuns în Europa din Brazilia, așa că de ce a devenit atât de populară printre bucătarii maghiari? Secretul constă în metoda de procesare: inițial, paprika era folosită întreagă și— citeşte mai mult

• Paste Trenette
• Sos pesto

Pastele Trenette, făcute din grâu dur, sunt tăiței făcuți manual care pot conține piper negru și sunt perfecți pentru sosuri delicate de primăvară. Combinația clasică de trenette și sos pesto ligurian are o aromă de primavera, cu prezența... citeşte mai mult

Mâncarea vibrantă și savuroasă Cacciatore își are originea în Italia. Așa preparau vânătorii vânatul pe care îl vânaseră. Iar în lumea de astăzi, când vânătoarea nu mai este necesară, este suficient un pui obișnuit cumpărat din magazin. Ca de obicei, fiecare familie italiană are propria... citeşte mai mult

Pappardelle sunt paste tradiționale italiene plate și late din Toscana, făcute cu făină, griș și ouă. Ingredientele sunt ușor de găsit și de preparat acasă. Combinați pappardelle cu: citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii. citeşte mai mult

• Sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

În serile din timpul săptămânii, timpul este adesea scurt, iar fiecare minut petrecut în bucătărie contează. Așadar, singura opțiune viabilă sunt mesele rapide. Aici intervine această rețetă. Rețeta de paste cu cârnați a Giadei De Laurentiis este gata. citeşte mai mult

În această rețetă rapidă de stroganoff cu carne de vită, echipa Food Network înlocuiește carnea tradițională de vită cu pulpe de pui. Cu toate acestea, aroma și textura clasică a preparatului original sunt păstrate, datorită cărnii infuzate cu boia de ardei, care este fiartă la foc mic în... citeşte mai mult

• Caserolă
• Stropire

Secretul rețetei testate în timp a lui Sunny Anderson este sosul de ciuperci cu infuzie de ierburi pe care îl folosește pentru a acoperi tonul, mazărea și tăițeii. Sosul Worcestershire și hreanul oferă iuțeala, iar textura groasă și bogată a caserolei are o incredibilă... citeşte mai mult

Rachael Ray folosește tăiței fragezi din ou cu un sos cremos de curcan tocat în acest fel de mâncare. Pentru o crustă clasică cu brânză, ea acoperă caserola cu brânză Gruyère, apoi cu pesmet și coace până când brânza se topește și pesmetul este acoperit. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.