Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 buc.

Dacă vrei să faci rapid sandvișuri calde dimineața, fără a fi nevoie să toci și să aduni toate ingredientele, congelarea este prietena ta. Așază câteva panini folosind pâine prăjită, șuncă feliată subțire, brânză, ardei iute din conservă și ouă amestecate, înfășoară-le individual în folie de aluminiu și congelează-le. Apoi, dimineața, fără a le decongela, pune-le la cuptor, învelite în folie de aluminiu. Sandvișurile calde se vor găti în timp ce te pregătești pentru muncă. Sunt sățioase și delicioase. Această rețetă face 12 panini, dar poți mări cantitatea în funcție de mărimea familiei.

Ingrediente:

• 12 linguri de unt sărat, înmuiat
• 24 de felii de pâine cu maia
• 18 ouă mari
• 3/4 cană de smântână ușoară
• 900 g felii subțiri de șuncă cu miere
• 0,5 cană de maioneză
• Sucul de la 1 lime
• Sos picant după gust
• 2 conserve de 425 g ardei iute verzi întregi, scurși
• 24 de felii de brânză Monterey Jack
• Echipament special: presă panini

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

unt, pâine cu maia, ouă, cremă, șuncă, maioneză, suc de lămâie, sos picant, Ardei iute, Brânză Monterey Jack

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți o presă de panini. Ungeți fiecare felie de pâine cu unt pe o parte, lăsând 4 linguri de unt. Așezați 4 felii de pâine, cu partea unsă cu unt în jos, în presa de panini. Așezați o altă felie de pâine, cu partea unsă cu unt în sus, deasupra. Apăsați și prăjiți pâinea până se rumenește, 2-3 minute. Scoateți pâinea prăjită și repetați de încă două ori până când toată pâinea este prăjită pe o parte. Dați deoparte.
Pasul 2
• Într-un bol, combinați ouăle, smântâna, 1 linguriță de sare și 0,5 lingurițe de piper negru. Dați deoparte.
Pasul 3
• Într-o tigaie mare antiaderentă, topiți 2 linguri de unt la foc mediu-mare. Adăugați șunca în tigaie și gătiți-o până se rumenește, întorcând-o o dată, aproximativ 2-3 minute în total. Transferați-o pe o tavă de copt și lăsați-o să se răcească.
Pasul 4
• Reduceți focul la mediu și topiți cele 2 linguri de unt rămase în aceeași tigaie. Turnați amestecul de ouă și gătiți, amestecând, până se întăresc, 5-7 minute. Transferați ouăle pe o tavă de copt și lăsați-le să se răcească.
Pasul 5
• Între timp, într-un bol mic, combinați maioneza, sucul de lime, 1/2 linguriță de sare grunjoasă și un strop de sos iute.
Pasul 6
• După ce toate ingredientele s-au răcit, asamblați sandvișurile întinzând câte o lingură de maioneză pe fiecare felie de pâine prăjită. Apoi, adăugați deasupra maionezei un ardei iute verde întreg. Distribuiți uniform șunca și omleta peste ardei. Așezați deasupra două felii de brânză, apoi feliile de pâine rămase.
Pasul 7
• Înfășurați fiecare sandviș individual în folie de aluminiu și puneți-l în 2 pungi mari de plastic cu fermoar. Congelați și păstrați până la 1 lună.
Pasul 8

• Încălzire:

  
  Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Scoateți sandvișurile din congelator și coaceți-le, acoperite cu folie de aluminiu, până când brânza se topește, 20-25 de minute.
  
Pasul 9
• Scoateți cu grijă din cuptor, desfaceți ambalajul și savurați.

Voturi: 1